Рыбно-овощные котлетки
Готовим в пароварке, микроволновкеСемга
Картошка
Морковка
Брокколи
Перепелиное яйцо
1 ч.л. манки
Вообще, идею у кого-то тут подглядела, но не помню подробностей, поэтому добавила что-то свое. Не могу найти пост и поблагодарить)
Овощи отварить (овощи можно брать любые, но, наверное, все таки картошечка должна присутствовать), брокколи я кидала в последнюю очередь, когда морковка была почти готова. Слить воду, размять. Рыбу мелко порезать (или провернуть, но я не люблю пропускать через мясорубку малое количество продукта, очень много там внутри остается), все смешать. добавить яйцо и манку, перемешать. Сформировать котлетки и отварить на пару минут 15. Получаются очень мягкие котлетки, любой малыш их прожует. Выглядят они хоть и не очень аппетитно, но мой умял и добавки попросил)))
MarMar
а какую рыбу белую вы чаще всего готовите? и в каком виде ее покупаете?с костями или уже без?:)
16.06.2013
Ответить
Дарья
у меня они почему то распарились и развалились, что то я не так наверно сделала((
06.05.2013
Ответить
Хлорка-Аня
скажите какой у вас был картофель? В красном меньше крахмала, соответственно клейкость не такая хорошая. Какие овощи брали и всю ли воду слили после варки? Про яйцо не забыли? У меня они тоже не твердые, очень мягонькие, но форму держали.
06.05.2013
Ответить
Дарья
вместо рыбы индейка была, но ее заранее сварила, картофель белый, морковь и брокколи, воду всю слила.
скорей за счет мяса не получилось.
06.05.2013
Ответить
Хлорка-Аня
Мне кажется если бы индейка была свежая все бы получилось, спасибо за идею, сделаю как-нибудь так, только индейку в молоке замочу перед этим))
06.05.2013
Ответить
Аленушка82
КЛАСССССССС!!!!!!!!!!!
Как всегда- ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!
Ну едок то ваще суперский!!!!!!!!!!
26.04.2013
Ответить
Хлорка-Аня
Ага, его можно в каждый прием пищи фоткать, он практически всегда такой, как будто я его раз в неделю кормлю)) гыгы))
26.04.2013
Ответить
Хлорка-Аня
А я не грущу)) Пусть кушает, не парюсь, потому как он вообще какой-то худоватый)))
26.04.2013
Ответить