Уложила ребенка спать на дневной сон сегодня и прийдя на кухню, задумала чего бы такого эдакого приготовить для нас для всех, заглянула в морозилку и увидела там филе рыбы телапии 4 штучки, покумекав, решила попробовать сделать рыбные котлетки на пару в мультиварке. Скажу сразу, почти никогда н следую точным рецептам, всегда какая то отсебятина идет, как правило получается вкусно. 
Итак мне понадобилось: 4 спинки филе телапии
1 яйцо
1 морковка
1/2 головки репчатого лука
3 веточки укропа
1 горбушка белого хлеба
1 маленький картофель
1 столовой ложка творога агуши
Молоко
Сливочное масло
Соль
Душистый перец горошком
2-3 листочка лаврового листа
Разморозила рыбу в микроволновке, мелко ее нарезала, отправила в блендер, превратила рыбу в фарш. Далее размочила горбушку белого хлеба в молоке до мягкости, добавила к фаршу. Морковку и картофель натерла на мелкой терке, самой мелкой. Лук и укроп мелко порезала и тоже добавила к фаршу. Далее вбила туда одно яйцо, добавила 1 столовую ложку творога агуши (от творога фарш становится еще нежнее и не только рыбный), посолила по вкусу, добавила немного сливочного масла в фарш, перемешала все до однородной массы. Фарш готов, отставляем его в сторону, занимаемся мультиваркой. У меня мультиварка фирмы Redmond, поэтому рассказываю как готовить в ней, у кого другие марки думаю тоже разберутся. Наливаю в чашу мультиварки воды примерно литр, так, как фарша не мало и котлетки делались в насколько заходов, воды сразу налила столько, чтобы больше не добавлять. В воду кидаем душистый перец горошком и лавровый лист, сверху ставим чашу для наших котлеток, смазываем ее сливочным маслом, лепим котлетки-оладушки и туда их выкладываем. Вот как это выглядело 
Закрываем крышку, выставляем режим -Пар, выбираем вид продукта -рыба, устанавливаем на 15 минут, нажимаем старт и через 15 минут получаем ароматные нежные котлетки. У меня правда не совсем котлетки получились больше на оладушки рыбные похожи. Всем приятного аппетита!!!
P.s. Женя за раз съела 4 оладушка, муж пришел тоже понравилось, ел с удовольствием. Вкусно и полезно)))
