Привет, мамочки. У нас проблема. Дети совсем не едят полезных овощных блюд. Я не беру в счет пару ложек переваренных моркови и капусты в борщах итп., т.к там уже нет ничего полезного. Поделитесь рецептами блюд, которые ваши детки едят с удовольствием. Нам скоро 2 года. Как спасение иногда даю им свежевыжатый морковно-тыквенный сок с добавлением апельсина.
Совсем нет овощей в рационе. Поделитесь рецептами для 2 годовашек.
Киров
у меня просто овощное рагу без картофеля не едят. если добавлю картошку и мясо (и перед подачей на стол сметану с укропом), всё сметают, вместе с капустой, кабачком, морковью ))
0
24.12.2013
Ответить
Лена, а какое вы мясо кладете? Просто думаю, что если добавить говядину, то не получится ли она жесткой, или надо его предварительно долго тушить.
0
24.12.2013
Ответить
Киров
свинину. с говядиной я не дружу совсем. 20 минут варю мясо. потом бульон сливаю, чтобы нежирный был. снова заливаю кипятком вместе с овощами.и тушу в пароварке час.
0
24.12.2013
Ответить
Попробую. Делала рагу им раньше, но без мяса. Не ели. Я тоже предпочитаю свинину, да не осудят меня детские диетологи. Говядину только в виде фарша, либо предварительно отваренную в течении часа в скороварке. И то не всегда по зубам получается.
0
25.12.2013
Ответить
Барнаул
0
24.12.2013
Ответить
Спасибо. Завтра испробую на ужин цветную капусту. Летом очень любили блинчики из кабачков. А потом как отрезало(.
0
24.12.2013
Ответить
Барнаул
в сметану можно добавить зелень и чеснок. Я всегда добавляю чеснок в те блюда, которые дочь не очень любит. Всегда беспроигрышный вариант, так как чеснок пробуждает аппетит.
0
25.12.2013
Ответить
Белгород
И у нас та же беда (((. Подпишусь на комменты к Вашему посту, может что посоветуют. Кроме супа у нас овощи есть в котлетах. В фарш кладу кабачок, броколли, морковь. Еще добавляю кабачок на мелкой терке в омлет. Вот и все (((. Одна радость, в последнее время стала яблоки иногда есть.
0
24.12.2013
Ответить
Надо как нибудь попробовать добавить овощи в котлеты. Юля, вы котлеты жарите? Мои, к сожалению, паровые, печеные не едят. Теперь как и всем членам семьи готовлю жареные.
0
24.12.2013
Ответить
Белгород
Сначала делала на пару, но потом дочь перестала есть паровые и теперь жарю. Хотя она любые плохо ест. Жарю на медленном огне, с закрытой крышкой и добавляю на дно чуть чуть водички. Тогда получается не такая плотная корочка.
0
24.12.2013
Ответить
Измир
попробуйте такой рецепт.
на растительном масле немного обжарить измельченный чеснок и нарезанный кусочками по 2 см лук порей, добавить туда же нарезанную кружочками морковь и кубиками картофель, слегка обжаренные овощи залить соком одного апельсин, присолить, добавить стакан кипятка, довести до кипения и на маленьком огне тушить до мягкости овощей, минут 20, попробовать, (чтобы порей не хрустел). Вместо картофеля можно добавить рис. Вместо порея можно приготовить корневой сельдерей. Получается вкусно и необычно, чуть сладковато. Мои обожают.
0
12.01.2014
Ответить
Такая же фигня и у моей дочи! Ни ест овощи вообще! Может только облизать, укусить и обратно выплюнуть! Ни огурчик, ни помидорку, ни перчик! А фрукты может съесть только в каше! И то, только яблочки и бананы! Какой тут иммунитет будет.....!!! 3 раза в день одни каши бы ела((((
0
24.12.2013
Ответить
Каши тоже не плохо. У моих одни макароны и рис в фаворитах. Бананы и те есть перестали. Правда летом огурцов наши поели хорошо. Сейчас страшно покупать химические.
0
24.12.2013
Ответить
Москва
тушеные овощи как гарнир к мясу, правда ест только если все большими кусками нарезать, иногда овощную запеканку
салатики овощные со сметанкой или маслом оливковым - тертая морковочка хорошо с изюмчиком и сметанкой идет, вареная свеколка или винегретик)
0
24.12.2013
Ответить
Москва
попробуйте говяжий фарш добавлять в овощи, как ниже Лена написала. все-таки свинина для детей не очень...
0
25.12.2013
Ответить