Меню ребенка (1 год 3 мес) с жесткой аллергией на все молочное

Юлия, подскажите, пожалуйста, почему все решительно думают, что аллергия на коровий белок, когда этот анализ достоверен только после 3 лет...(врачи сказали, когда я хотела сдавать этот анализ....ничего не понимаю)
10.09.2021
Добрый день! Нашла вашу статью,когда думала чем разнообразить меню своей малышки.(1,6).У нас проблема такого же плана.И аппетит хороший, иногда не знаю чем ещё накормить. Из прививок стоит только БЦЖ,но я и не спешу,многие врачи, связанные с этим делом, говорят лучше после трёх лет начать вакцинации. По поводу разнообразия блюд.Мы также едим много каш на воде и добавляем в них разные фрукты и ягоды.Еще делаем запеканки( из тёртого картофеля,кабачка ,лука и фарша)-заливаю это всё одним куриным яйцом(ест вся семья), предварительно взбитым и разбавленным водой,также и картофельно-кабачковые оладушки (под крышкой пропекаю), да и просто яйцо взбиваю и как оладушки пеку . Макароны даю с мясом(измельчённым блендером или говяжью пюрешку добавляю или с фрикадельками), огурец, очищенный почти до семян. Рис не измельченный,а обычная крупа.Едим и с мясом,и с вареньем.Малышке больше всего нравится черничное .Если нет варенья под рукой,можно фруктовую Ещё рис с мясным бульоном ей нравится. Иногда делаю Оливье с индейкой, заправленное подсолнечным маслом. На Празднике попробовали крабовый салат ,незаправленный,тоже нормально пошло. Винегрет или просто тёртая вареная морковь или свекла с яблоком. Супчики довольно стандартные готовлю.Бульон сливаю два раза и кладу овощи,какие дома есть.Брокколи два раза малышка ела хорошо,а теперь измельчаю,чтобы не было видно.Можно добавить крупу или макароны (вермишель). На сладкое-кукурузные или рисовые палочки,шарики-выбор сейчас большой.Постное печенье.Хлебцы.Хлопья. Сейчас пробуем лечебную смесь Peptomen junior,она рассчитана как раз для деток с непереносимостью молочного белка .Врач аллерголог-иммунолог назначила по 400 мл пол года пить.Говорит восполняется недостаток кальция=>баланс и организм сможет переносить молочный белок.Есть два минуса у этой смеси.Цена и вкус.Если пить как надо, тогда банка (1100-1400р)на 5 дней,но так у неё вкус ярко ванильный ,малышке не нравится,приходится подсыпать к каждому блюду по мерной ложке.Врач так и советовала,сначала надо приучить к этому вкусу. И ещё она прописала эмоленты на выбор (липикар, скерокалм,стелатопия, атодерм )наносить 2раза в день.
14.01.2019
Всем здравствуйте, хочу поделиться своим опытом. Нам сейчас 1,9. Лактозная непереносимость. Подозревали ещё глютеновую непереносимость, но слава богу пронесло., не подтвердилось. Вес тоже набирали очень плохо. Педиатр наш говорила, что нам хоть бы 9 кг в два года весить, назначила смесь нестле ресурс юниор вместо молочки и творога. Очень хорошо пошли и в рост, и в вес после неё. Буквально на глазах. Попробуйте и вы, вреда от неё точно не будет, в составе нет ни лактозы, ни глютена, и на вкус приятная, сладкая. Забыла написать, наш вес почти 11 кг
18.12.2018
И у нас такая проблема((( я ещё делаю рисовую и пшенную кашу с тыквой (не из баночки). Варю рис или пшенку в мультиварке и сразу к крупе кладу немного тыквы. Иногда и тыкву из баночки кушаем. Ещё сама пеку печенье "минутка", там правда яйцо, но нам подходит. Рецепт легко найти в интернете
20.12.2016
Я в итоге начала вести группу в Фейсе про интересные рецепты для детей с аллергией. Вот с ссылка, присоединяйтесь! Буду рада видеть Вас Там! https://m.facebook.com/Eat-me-baby-856400944388226/
29.12.2016
Спасибо большое, что поделились своим меню!! Скажите пожалуйста, а что вы делаете с безмолочными кашами , чтоб ребенок их ел? Сахар добавляете или фруктовые пюрешки? Моя дочка полутора лет низачто не ест их (
29.08.2016
Добавляла немного сахара. Немного - это значит до 1 ч л. Также добавляла или отдельно резала дольки фруктов, чернослив, изюм, курагу и пр. Сейчас нам уже 4 года. Каши варю на воде + добавляю растительное молоко Alpro (кокосовое / миндальное / рисовое / соевое / соевое с ванилью)
29.08.2016
Мы кашу безмолочную кушаем 2 раза в день. Поочередно рисовая, кукурузная, овсяная и гречневая. Утром добавляем в кашу пол баночки мясного пюре Тема (индейку или кролика), а вечером добавляем 3 мерных ложки смеси гипоаллергенной в кашу и пол чайной ложки топлёного масла сливочного (сама перетапливаю на водяной бане). Со смесью очень хорошо кушает. Больше ничего в каши не добавляю.
14.09.2017
Нам удалось ввести свеклу, теперь варю борщ, салатик из свеклы с черносливом. Моя дочка любит суп с нутом. Отвариваю нут с овощами на ваш выбор (лук, морковь, картофель, шпинат, стручковая фасоль), пюрирую и добавляю мясные фрикадельки сваренные на пару. Еще едим баранки.
06.07.2015
Юлия, здравствуйте! У нас такая же проблема, непереносимость всего молочного, да и кучу остального( не могу посмотреть полностью вашу таблицу с меню (обрезана на 18:00) может подскажете, как ее открыть или сможете продублировать где-то, заранее благодарна!)
06.07.2015
Может кому и пригодится мой коммент. Я своему сыну перестала покупать детские каши. Покупаю такие кашки , они по идее для взрослых, крупки называются, производитель вроде Беловодье. Варю на воде. Сейчас кушаем гречку крупку. Получается вкуснее, чем обычная детская на воде. Варю в мультиварке 3 ст.л. Крупки на 300-350 мл воды и в мультиварку на 110 гр на 20-25 мин. Как раз на одну порцию хватает
22.05.2015
Подскажите, а Вы как-то восполняли отсутствие молочки? У нас тоже аллергия на БКМ, с ГВ нужно закругляться(по состоянию здоровья), чем заменить кальций и белок, кот. в молоке содержатся?
01.04.2015
Понимаю Вас. Ох, сколько раз мы задавали себе этот вопрос, сколько раз отвечали на него нашим родным и знакомым, кто в курсе нашей ситуации! Сначала это практически невозможно осмыслить — как же жить без этой молочки. По опыту теперь могу сказать, что:1) надо стараться питаться с учетом аллергии, разнообразно. 2) Пить качественную воду очень важно — мы перешли на шишкин лес, а сейчас на Эвиан, это преимущественно кальциевая вода. 3) Контролировать состав крови с помощью анализов, например, биохимии, которую можно делать, например, раз в год (если больше нет показаний) по согласованию с гематологом или педиатром или аллергологом, который вас ведет.4) Есть молочку вы все равно не можете, поэтому надо стараться переключаться на другие продукты без ущерба для здоровья ребенка.
01.04.2015
Спасибо за такой развернутый ответ!А сейчас Вы ввели молочку?
01.04.2015
Нет, что вы! Питаемся по анализу IgG (светофор), но все равно руки расчесаны иногда так, что делаем повязки. Когда лучше, когда хуже. Из молочных продуктов недавно попробовали сливочное масло только потому, что по этому анализу он вышел зеленым, что странно, тк от любого попадания молока и производных у нас возникает отек Квинке (пережили его уже 5 раз за наши 2,5 года). Так вот с него отека не было, но зато чесались еще сильнее. Решили пока его не давать. Через полгода может еще разок попробуем. А что делать со всем остальным — пока ждем... Может 3-4 года, может 7-8 лет, может 10-12...
01.04.2015
Ого!!!Здоровья дочке и сил Вам!!!
02.04.2015
Спасибо за слова поддержки!
09.04.2015
Скажите, Вы делали анализ IgG, это аллергопробой называется? Вы делали пакетом или набирали по анализу на интересующие вас продукты? Вам расшифровывали в лаборатории или педиатр? Что еще стоит учесть перед сдачей аллергопробы?
09.04.2015
Да, анализ делали. Делали всем скопом, расширенно. Получилась таблица-светофор (красный — нельзя совсем, розовый — просто нельзя, желтый — можно 2 раза в неделю, зеленый — можно всегда, за исключением тех продуктов, которые мы ранее никогда не пробовали — их необходимо вводить постепенно как будто первый прикорм). Считаю, что к аллергологу надо обязательно сходить с результатами, много нового можно узнать и переосмыслить...
09.04.2015
Юлия, это наверно только платно? В поликлинике мне сказали, что не делают такие анализы....
10.09.2021
Нет, конечно. У нас недавно опять был случай... опять отек. Поэтому пока организм еще не готов. По анализу IgG можем давать из молочных продуктов только сливочное масло и якобы йогурт. Пока пробовали только масло, но после него точно дерматит усиливался. Приходилось давать зиртек. А йогурт страшно пока пробовать, подождем еще полгода до 3 лет...
09.04.2015
Юлия, вопрос по поводу воды, заинтересовала тема) вы изучали состав? Почему она кальциевая? Я всегда считала, что это просто маркетинг🤷
10.09.2021
отлично у вас все!!!Ваша проблема мне близка до боли. старшему 2.9, не может есть молочное, были сильные крапивницы от рыбы, орехов ( от контакта с кожей!), аллергия на цветение (у мужа тоже!, спасибо папе за наследственность). Молочное не пробовал толком никогда. Надеюсь ввести хоть козье...А прививки сделали? У моего только БЦЖ и гепатиты, постоянно или эозинофилы повышены, если нормальные, то или болеет-после болезни, или кто-нибудь дома болеет... В общем вечно проблема... Надеюсь в этом году начать их делать и в садик с осени отдать на неполный день.С младшим тоже беда, диатез сильный, эозинофилы, я на диете и т д... ужасы((Все у нас будет хорошо!!!Может чуть по диете подскажу, для разнообразия: мой очень любит язык вареный, нежное мясо. Покупаю ему хлебцы рисовые-кукурузные, хотя хлеб он уже в общем-то ест... Лесные ягоды - спасение деткам с аллергиями. черника-брусника ..я морожу сама в морозилке по несколько кг..
05.02.2014
Маргарита, спасибо за добрые слова! Аллергия высасывает огромное количество сил и из ребенка, и из родителей. Мы уже реально не знаем на ЧТО у нас покраснели щеки и запястья. Рацион скудный, Стали иногда давать свежий огурец и даже не знаю на него или нет возникли шершавости. Иногда лучше, иногда хуже. А так все как Вы описали... Хлебцы добавляем периодически. Прививки - вообще сложная тема. Стараемся все делать, но то медотвод по полгода, то заболели... Вот недавно поставили годовую прививку корь+краснуха+паротит. Осталась третья АКДС (делали 8 мес назад пентаксим) и все. Точнее не все, а надо еще полуторогодовые делать и тд...)))) Вы хоть как-то меня успокоили)))
06.02.2014
вы еще маленькие, мы в вашем возрасте еще меньше ели)) все будет! не  переживайте, и сало в шоколаде, и апельсины, и рассказы через 10 лет "знаешь дочка, у тебя в детстве такой диатез сильный был" :)))увлажнитель есть? Атопикам зимой всегда хуже. 
06.02.2014
Увлажнитель есть, проветриваем, метео-станция с барометром, термометром и гигрометром присутствует))) Просто очень обидно, что даже толком не можем выявить на что еще наши щечки становятся шершавыми...
06.02.2014
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Чем заменить молоко и кисломолочку? Не могу найти детский кефир! Хабаровск!