Бесплатное молоко
Яйца и Молочные продуктыЗдраствуйте, хочу посоветоваться. Нам выдают бесплатное молоко "Молоко Во". Молока получается много, не всегда все выпиваем, решила попробовать его сквасить. Что я только с ним не делала. И оставляла у батареи на неделю. И добавляла в него сметану/кефир. Последний раз уже добавила магазинную закваску, все по рецепту. Но эта "молоко" даже кислинку не дает. Что я делаю не так. И молоко ли нам дают? Может его вообще ребенку вредно давать? Кто вообще проверяет что раздают нашим детям, куда обратится?
Ksu
Из детского не получается ничего, я сто раз пробовала. Оно действительно очень сильно стерелизовано, нежирное, так что только пить))) про порошок это вы слишком- это же детское, его мало и за этим следят. В обычном да, и порошок бывает и соя..
12.03.2015
Ответить
Мария
Вообще должны ультра пастеризованное давать, а не стерилизованное. Но и оно врятли заквасится, т.к. все молочные бактерии в нём убиты. Если оно долго хранится, зачем Вам его квасить? Я кашу на этом молоке на всю семью варю, очень быстро расходуется...
10.03.2015
Ответить
New turn
Младшему нельзя молоко, поэтому каши без него. А старший 18л не выпивает, а кефирчик я бы пила, или творожок например делать. Закваску я вношу аптечную, поэтому, если это реально молоко, то оно обязано скваситься
10.03.2015
Ответить
Мария
Очень сомневаюсь, что из этого молока можно сделать нормальную полезную кисломолочку. Если в каши не уходит, добавляйте его в выпечку, в блины, в соусы. Молочно-вермишелевый суп многие дети любят.
10.03.2015
Ответить
Настасья (24% в Майшоп, 15% Лабиринт)
На нем не написано "стерилизованное"? Такое молоко не сквашивается
09.03.2015
Ответить
New turn
Я по интернету полазила, написано, что должно все равно сквашиваться, не сквашивается только если там антибиотик или из порошка сделано, можно ли детям такое молоко на молочной кухне тогда выдавать.
09.03.2015
Ответить
Настасья (24% в Майшоп, 15% Лабиринт)
За молочной кухней уже так не следят, как в советские времена...
09.03.2015
Ответить
