Здраствуйте, хочу посоветоваться. Нам выдают бесплатное молоко "Молоко Во". Молока получается много, не всегда все выпиваем, решила попробовать его сквасить. Что я только с ним не делала. И оставляла у батареи на неделю. И добавляла в него сметану/кефир. Последний раз уже добавила магазинную закваску, все по рецепту. Но эта "молоко" даже кислинку не дает. Что я делаю не так. И молоко ли нам дают? Может его вообще ребенку вредно давать? Кто вообще проверяет что раздают нашим детям, куда обратится?
Москва
Вообще должны ультра пастеризованное давать, а не стерилизованное. Но и оно врятли заквасится, т.к. все молочные бактерии в нём убиты. Если оно долго хранится, зачем Вам его квасить? Я кашу на этом молоке на всю семью варю, очень быстро расходуется...
0
10.03.2015
Ответить
Москва
Младшему нельзя молоко, поэтому каши без него. А старший 18л не выпивает, а кефирчик я бы пила, или творожок например делать. Закваску я вношу аптечную, поэтому, если это реально молоко, то оно обязано скваситься
0
10.03.2015
Ответить
Москва
Очень сомневаюсь, что из этого молока можно сделать нормальную полезную кисломолочку. Если в каши не уходит, добавляйте его в выпечку, в блины, в соусы. Молочно-вермишелевый суп многие дети любят.
0
10.03.2015
Ответить
Красногорск
На нем не написано "стерилизованное"? Такое молоко не сквашивается
0
09.03.2015
Ответить
Москва
Я по интернету полазила, написано, что должно все равно сквашиваться, не сквашивается только если там антибиотик или из порошка сделано, можно ли детям такое молоко на молочной кухне тогда выдавать.
0
09.03.2015
Ответить
Красногорск
За молочной кухней уже так не следят, как в советские времена...
0
09.03.2015
Ответить
Киев
Из детского не получается ничего, я сто раз пробовала. Оно действительно очень сильно стерелизовано, нежирное, так что только пить))) про порошок это вы слишком- это же детское, его мало и за этим следят. В обычном да, и порошок бывает и соя..
0
12.03.2015
Ответить
Нижний Тагил
Если это молоко долго храниться то вполне может что и не заквасится оно.
0
09.03.2015
Ответить