А у нас сегодня

... на полдник БЛИНЧИКИ НА ВОДЕ.

2-3 шт яиц куриных (думаю, можно заменить на перепелиные)

500 мл воды

3 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

1 стакан муки.

3 ст. л. растительного масла

Тесто получается очень жидким, но блинчики получаются очень тоненькими.

Секрет в том, что яйца нужно взбить с сахаром до пены, затем добавить соду, затем воду, муку и растительное масло. Все хорошо перемешать. Смазать растительным маслом сковороду и выпекать.

Приятного аппетита!