как приучить ребёнка к твёрдой пище?

А вы мясо отдельно даете или в гарнир добавляете?

Я хорошенько провариваю мясо, чтобы было нежное и мягкое, и добавляю в гарнир, потом мну все вместе толкушкой, да посильнее, чтобы мясо почти на волокна развалилось)) и если вижу что получается густовато, добавляю соус или подливаю водичку.

С котлетами мне кажется вообще проблем быть не должно, там и так фарш с лучком, кто то еще хлеб добавляет, в общем все изначально мягкое. Если с гарниром помять-то и не заметно её будет)

Мы тоже не особо едоки. Мясо для супа, например, ей блендером взбиваю, обычное она есть не станет. Но котлетки ест, я делаю так - фарш через мелкие дырочки прокручиваю, чуть лучка, батона кусочек (мякиш только), вымоченного в молоке или воде. Все смешиваю, чуть подсаливаю. Обваливаю в муке, слегка обжариваю на сковородке на слабеньком огне.. минуты по 3-4 с каждой стороны, чисто чтоб схватился фарш, потом складываю в кастрюльку, заливаю водичкой, но не полностью чтоб покрывала.. и они у меня на слабом огне томятся. Получаются ооооочень нежные! Спасение прям мое эти котлеты, ттт.. сделала тут разок в пароварке.. тот же фарш, просто на пару - не стала есть, они суховатые оказались. Вот такая привереда(((

а, ещё пельмени любит. Я сама леплю.. мясо правда старается выплюнуть, но все равно процентов 70-80 сьедает в итоге)))

Сушки, яблочки, морковки на погрыз не даете?

Может ребёнок просто не готов к мясу,мои раньше ели все,теперь только куру,мясные котлеты с горем пополам,рыбные -вообще молчу-в старшего не запихать,остальные пока норм...

Если уж так хочется-разминайте прям и добавляйте в еду...не акцентируя что там мясное что-то

Если давится значит не готова. Маленькими кусочками овощи, каши, супы (не перетёртые) этого пока достаточно. Вообще, по моему опыту к твёрдой пище не нужно приучать. Это приходит само когда мозг дозревает и ребёнок готов. Это как ползать, ходить, говорить. Моя тоже очень поздно начала есть твёрдую пищу, после 1,5 и то совсем по капельке. Сейчас трескает всё подряд. Так что не волнуйтесь, всему своё время.

Соуса просто добавьте побольше, прям не жалея.

Почитайте про педагогический прикорм.обоих так кормила и ели все кусками ;)