Кроме котлет ничего в голову не приходит. Посоветуйте пожалуйста рецепты, чтобы было нежно и вкусно. Детям год и 2 мес.
ПС. Я кролика никогда не готовила. Это сухое мясо по типу куриной грудки?
Лучший ответ
Москва
Olga, спасибо за идею, не знала, что творог и сыр добавлять можно. Это вы так делаете тефтельки? У нас проблема с творогом, один ребенок категорически ни в каком виде не ест его. Надо попробовать по вашему рецепту.
0
27.11.2024
Ответить
Санкт-Петербург
Ирина, котлетки, да. Если не ест можно не добавлять, хотя он там не особо чувствуется. Можно ложечку сметаны или греческого йогурта вместо творога.
0
27.11.2024
Ответить
Москва
Olga, вот я наоборот подумала, что может быть мясом получится творог замаскировать и хоть в таком виде получится накормить творогом)))
0
28.11.2024
Ответить
Самара
Тефтельки можно сделать,добавить немножко риса. Вкусно, мой с удовольствием уплетал.
0
27.11.2024
Ответить
Москва
Светлана Кувшинова, Я кролика никогда не готовила. Это сухое мясо по типу куриной грудки?
0
27.11.2024
Ответить
Самара
Ирина, да есть такое, но более диетическое. Я с соусом делала, по этому сухости не было.
0
27.11.2024
Ответить
Москва
Светлана Кувшинова, а какой соус? У меня что-то хромает фантазия с детским питанием. Я делаю подливу из кабачка, моркови, лука и томата. Хотелось бы что-то еще для разнообразия.
0
27.11.2024
Ответить
Самара
Ирина, а ну мелкий пока был делала из масла сливочного, молочка, муки пшеничной для загущения и соль,а подрос уже из сметаны с томатной пастой.
0
27.11.2024
Ответить
Москва
фарш мяса кролика + фарш курицы или фарш индейки, будет супер + тертый цуккини или терный кабачок + специи по вкусу + соль перец по вкусу + тертая мороквка + яйцо + панировочные сухари + капля молока - всё это пусть 5-10 мин схватится в холодильнике под пленкой либо просто без пленки - вытащить мисочку с фаршем из холодильника и на противень разложить как тесто типа слоем лопаткой распределить в духовку на 180 градусов (я включаю режим пара+гриль еще чуть-чуть) на 20-30 мин - получаются клевые вкусные нежные квадратики (противень смазать маслом любым или коричневую бумагу для запекания, чтобы мыть потом было не так противень геморно) - либо в формочки разложить типа сердечки фигурки сликоновые, смотря что у вас есть , ноя просто делаю квадратики - мужу очень нравится и мне - главное не жареное! и без масла !
0
27.11.2024
Ответить
Москва
Mother in love, спасибо за рецепт 🙏. А не получается сухо? Мои сухое много не съедают, а с весом проблемы, поэтому за каждый съеденный грамм трясусь 😅
0
28.11.2024
Ответить
Москва
Ирина, ой неет вообще не сухо, все мега нежное, если хотите, можете добавить чуть молока, но главное чтобы не жидко получилось
0
29.11.2024
Ответить
Нижний Новгород
Смотрите по возрасту: Суфле, запеканку с картошкой, макароны по флотски, тефтельки в соусе, гречка с подливой, овощно-мясные оладушки или вафли, рагу
0
27.11.2024
Ответить
Москва
SLIVKA, Я кролика никогда не готовила. Это сухое мясо по типу куриной грудки?
0
27.11.2024
Ответить
Москва
Сухое. А чем плохи котлеты? Можно добавить побольше овощей для сочности. Еще можно в формате соуса-подливы сделать либо томатный, либо сливочный.
0
27.11.2024
Ответить
Санкт-Петербург
Попробуйте киш, можно с брокколи, сливками. Может будут.
0
30.11.2024
Ответить
Да очень сухое! Я из куриной грудки когда готовлю, добавляю в фарш тёртый кабачок (немного отжать воду), творог 5% и немного сыра. Тогда получается очень сочно