Насколько я понимаю, уже можно пробовать его давать. Вот в связи с этим: решила ориентироваться на ГОСТ. Купила пошехонский по ГОСТу, но там E509, и Е252.
Вот и вопрос: давать, не обращая на это внимание или вообще отложить сыр до более старшего возраста?
А как вы поступали?
Может, его как-то самой можно делать.....
