Запеканка из кабачков
Каши, запеканки и вторые блюдаМоя маленькая неедушка от жары совсем есть перестала и я начала искать чем же этаким ее накормить. нашла в старой-престарой книжке вот такой вот рецептик запеканки из кабачков. Сейчас сезон, кабачков этих навалом, Моя доча кушает с удовольствием, а это для на прогресс!
1 средний кабачок
1/2 ст ложки муки
1 яйцо
2 ч л масла сливочного
40 гр сыра (кладу сколько получится)
1 ст л толченых сухарей
зелень
Кабачки предварительно нарезать кусочками, отварить, слить воду. Все ингридиенты премешать, выложить в форму смазанную сливочным маслом, запекать в духовке 20-30 мин (я пеку пока немного не зарумянится и от стенок отстанет).
Валерия Шилина
Спасибо, очень вкусно! Только я не добавляла муку совсем, только сухарик из кусочка белого хлеба, получилось просто супер! Теперь будем делать регулярно, иногда добавляя индейку;)
06.12.2017
Ответить
Selena
Можно и приготовить...но я натирала на мелкой терке сухую горбушку от белого батона.
08.10.2010
Ответить
