Девочки, подскажите, как можно заготовить на зиму кабачок? Вроде, замораживать нельзя, тогда что?
Киев
а почему нельзя.... я каждый много лет уже морожу:-))) и затем активно использую
0
12.08.2010
Ответить
Самара
что-то поискала сейчас, везде пишут, что он потом раскиселивается, одна вода остается.
как Вы делаете?
0
12.08.2010
Ответить
как так нельзя? я всегда режу и замораживаю, потом разморожу зимой и ребенку пюре
0
12.08.2010
Ответить
Самара
что-то поискала сейчас, везде пишут, что он потом раскиселивается, одна вода остается.
0
12.08.2010
Ответить
да нет все нормально я так и тыкву и все на свете морожу
0
12.08.2010
Ответить
Самара
а как именно? ни разу ничего не замораживала:) Кусочками, кружочками, целиком? В пакетах, контейнерах или еще в чем?:)))
0
12.08.2010
Ответить
я в основном кубиками режу и не размораживаю в блюдо кидаю, а хранится в пакетак обычных
0
12.08.2010
Ответить
Одесса
кабачок нет смысла замараживать.одна вода,даже если вы посушите
0
12.08.2010
Ответить
Самара
в ребенка столько не влезет)))))
может, они хранятся и так, хотя бы до зимы. Пойду искать:)
0
12.08.2010
Ответить
Самара
Всю зиму ели замороженные кусочками, конечно, правильно пишут, водянисто, но ты подсуши прежде чем класть в морозилку. Т.е. нарежь помытый и положи на некоторое время на полтора часика на чистое полотенце, вода стечет и он нормальный будет более-менее. Я так и ягоды и грибы - всё замораживаю, чтобы не слипалось и лишней ненужной воды не было в пакетах
0
12.08.2010
Ответить
Москва
Кусочками замораживала. Немного водянисто потом получается, но ничего так, ел сын, особенно с кашей.
0
12.08.2010
Ответить
Тамбов
Я тоже замораживаю. Сразу кусочками режу, а зимой просто в блюда добавляю. Он такой же как и свежий почти.
0
12.08.2010
Ответить
Самара
спасибо! Надо было сразу сюда написать, а не в поисковике копаться:))))
0
12.08.2010
Ответить
Самара
что-то поискала сейчас, везде пишут, что он потом раскиселивается, одна вода остается.
как Вы делаете?
0
12.08.2010
Ответить
Тольятти
Я готовлю их фаршированные Поэтому чищю, режу кружочками толщиной 4-5 см, ложкой вынимаю серединку чтобы тоненькое дно осталось. И ложу их в морозилку отдельно друг от друга. Как они замерзнут, складываю их в пакет. Зато они не слипаются. Потом зимой достаю ложу начинку фарш и рис. И на протвень глубокий с водичкой Тушу их
0
12.08.2010
Ответить
