Девочки давно пеку эти кексы и печеньки, в 90-е они у нас вообще на ура шли, т.к. простие за выражение, жрать было нечего, а сейчас у нас аллергия на яйца и молоко. вот рецепт кексов
1 среднее яблоко
200 мл воды
5 ст ложек раст масла
5 ст л сахара или фруктозы
1 чл соды гашёная в 0,5 ст.л лимонного сока
200-300 гр. муки
тесто должно получиться чуть гуще чем на оладьи, я добавляю ещё чернослив резаный или замороженую чёрную смородину, выпекать при 180 гр. до готовности 
