Тортик на 3 года без яиц и молока
Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГАВнутри 2 слоя бисквита:
300гр муки, 1чл разрыхлителя, 4ст л сахара, 70мл растительного масла без запаха, сильногазированная вода до консистенции, когда с ложки сползает, но все-таки густое.
И на 35 мин на 200гр. Потом остыл, разрезаем на 2 части.
Между слоями сначала порезанная слайсами клубника, а потом кокосовое суфле- пачка кокосовых сливок доведена до кипения с 1/2чл агар-агара. Градусах на 45-40 можно выливать ложкой на клубнику.
Весь тортик сверху обмазан мастикой фирмы парфэ декор, там сахар и агар по сути.
Ну и ягодки)))
Оксаночка
Шедевриально красиво! Я прям вдохновилась ))) а то интузиазм уже к готовке савсем убитый у меня был )
11.11.2014
Ответить
Олеся
Ух ты! Красиво! С днем рождения!А мои вот не едят торты((( хотя мы какбэ отошли от такой диеты, можно и яйцо и молоко в выпечке, но они не едят ничего нового((( кое как тут пельмени и рыбу ввела. Хотя раньше пельмени ели, потом обленилась лепить
10.11.2014
Ответить
Оксаночка
А мои меня сожрут если выпечки не окажется.... сейчас испекла финиковый кексик-тортик на пробу, вроде с финиками дружим.
11.11.2014
Ответить
Sky
С днем Рождения!!!Очень красиво!Спасибо за наводку про азбуку вкуса!У нас через 3 дня тоже день рождения,а я все найти агар не могла))Скажите,а в каком возрасте вы кокос ввели?
09.11.2014
Ответить
Маргарита
какая же красота-вкуснота наверное!!! кокосов побаиваюсь как-то (но может зря?)с Днем Рождения дочку!)
09.11.2014
Ответить
Ирина
спасибо)) особенно приятно было, что с удовольствием ели взрослые неаллергики)) Кокосовое масло входит в состав всех смесей искусственных, поэтому я вводила без особого страха.
09.11.2014
Ответить
Ольга
а мы гв-шники, потому страшновато... и раст масло не идет.. ну ничего, все будет)) а вы молодцы)))
10.11.2014
Ответить
Ирина
Спасибо!) это первый дочкин торт, до этого разного рода пироги, но не тортики)) и главное готовить элементарно и быстро!)
09.11.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.