Овсяное печенье с яблоком

Девочки, приветы!) Делюсь с вами с более удачным рецептом овсяных печенек:

Нам понадобится:

мука пшеничная - 1 стакан (иногда ещё подмешиваю кукурузную)

мука овсяная - 1 стакан

сахар - 3 или 4 ст.л.

яблоко - 1шт (чищу, измельчаю в блендере)

растительное масло - 6 ст.л

сода - 1 ч.л.

Замешиваем тесто. Мокрыми руками катаем шарики с грецкий орех, кладём на бумагу для выпечки и придавливаем вилкой. Печём при температуре 180С минут 15-20.

Печенье получается с корочкой, но внутри очень нежное и мягкое.