Девочки, вот честно, никогда таких вкусных не ела, особенно из рисовой муки. Т.к. нам пшеничную до сих пор нельзя(или крайне редко), то думаю. дай попробую из рисовой смеси "МакМастер". Рецепт взяла с интернета (шел с пшен.мукой)
- 150 гр смеси (по рецепту 350гр муки пшеничной)
- 250 гр теплой воды (на 350 гр муки-450 соответственно)
- пол ч.л. дрожжей, может чуть больше ( 5,5 мг дрожжей на 350гр)
- 2 ст. л. сахара
- щепотка соли (0,5 ч.л. на 350 гр)
Смешать муку, дрожжи, сахар, соль, добавить воды, замешиваем постной дрожжевое тесто и убираем на час в теплое место (я убирала минут на 40). Через час оно сильно поднимется, и можно выпекать. Сковороду смазать слегка маслом и, не размешивая теста, ложкой выкладываем на нее оладьи. Ну и дальше пожарили, перевернули, пожарили. Получились вот такие воздушные оладушки, дочка смела почти все, что нажарила))) 
Поняла я свою ошибку и муки добавляю на 50 грамм больше, чем в рецепте, получается как вы говорите тягучее полугустое. А в прошлый раз жидкое было. Сыну готовлю такие же, только на пшеничной муке и с молоком))) спасибо за рецепт, ничем не отличается от обычных, даже нежнее и вкуснее))) теперь на очереди освоение блинов)))) блин, как я раньше этого всего не знала, думала, что все постное ужасно невкусно... А как сейчас дела у вашей доченьки в плане аллергии?
