Рисовые оладушки и сырники

Второй день экспериментирую с завтраком для дочки, вчера испекла рисово-банановые оладушки. Рецепт таков: рис (у нас были остатки с вечера) перемолоть с бананом в блендере до каши (я думаю. что если варить рис до состояния липкости, то его перемалывать не надо, а сразу перемешать с размятым бананом), добавить 1-2 ст.л. рисовой муки . Все перемешать, слепить оладушки (я периодически смачивала руки в воде) и жарить на раст.масле до образования золотистой корочки, ну и подавать с чем угодно, моя ела с черничным вареньем, а потом просто так таскала. Редко когда дочка хвалит что-то наподобие, но вчера сказала "мамочка спасибо, было абайденно кусно" ))) Вот фото:

Ну а сырники я испробовала сегодня в первый раз. Сделала творог из козьего кефира (почему-то из 0,5 бутылки получается грамм 50 творога всего, это у всех так?), порезала 2 кусочка кураги, добавила 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки и немного водички, слепила в те же оладушки и пожарила в раст.масле (немного). Получилось вполне прилично, но в след. раз думаю надо добавить поменьше муки.