Тыква! Продолжу )
Наша КУЛИНАРНАЯ КНИГАМожно взять рецепт дрожжевого теста на растительном масле, он тут ранее упоминался, только вместо воды добавить пюре из тыквы. И накрутить булочек тыквенных с корицей и сахаром. Иожно добавить изюма, кураги...
Юлия
)))) краааасиво ! очень нравятся такие финтифлюшки кружевные )))Оксана, у меня вопрос, а дрожжевое тесто из рисовой муки когда-нибудь делала ? всё хочу попробывать, но всё звёзды не сходятся )))
24.09.2015
Ответить
Оксаночка
От профессионального повара особенно приятно слышать похвалы ☺️ Нет, не пробовала ) дрожжи и глютен только в три года разрешила доче и вот пока за пол года еще с обычным тестом не наигрались ). Но я всегда за эксперементы, с рисовой мукой было бы полезней. Если получится у тебя обязательно поделись.
24.09.2015
Ответить
Даша Икра закупки
Ещё не сошлись?)) я попробовала, не получилось теста(( но я далеко не повар
30.09.2015
Ответить
Даша Икра закупки
очень жду) ребёнок без вкусняшек страдает, а я криворучка((( маршмеллоу пытаюсь сделать в сотый раз и всё в мусор(
01.10.2015
Ответить
Юлия
Даша , а с маршмеллоу на каком этапе не получается ?
вот посмотри видео и рецептуру (это не моё ))))(только я кладу не 25 грамм желатина , а 30 ( целый пакетик доктор Откер) и фольгу не стоит использовать )) лучше пищевую плёнку . я обычно массу перекладываю в кондитерский мешок и выдавливаю колбаски во весь противень , их удобней резать и получается по форме как покупной маршмеллоу ) тык
01.10.2015
Ответить
Даша Икра закупки
нам желатин нельзя, я пыталась на агаре сделать, получается жёлтая желейная гадость((
01.10.2015
Ответить
Юлия
не получится на агар-агаре ))) агар-агар -это полисахарид и он не в жизнь не даст объём при взбивание ( если только делать ка зефир с яичными белками ) а желатин -это белок-вот он то пену и даёт ))
а желатин почему нельзя ?
01.10.2015
Ответить
Даша Икра закупки
очень печально(( единственная надежда была на торт на др дочке, теперь не представляю чё с ним делать! на говядину аллергия
01.10.2015
Ответить
Юлия
а из гороховой муки с рисовым кремом ? и тоже самое желе , а лучше мармелад можно сделать из агар-агара
01.10.2015
Ответить
Даша Икра закупки
ну это не та красота, которую ребёнок ждёт)) фрукты нам тоже нельзя, только только разрешил врач печёное яблоко
01.10.2015
Ответить
Василинка
Красота!!!! Как вы их крутите?!!! а рогалики на первом фото - тоже из теста дрожжевого?
23.09.2015
Ответить
Оксаночка
Может и не так вкусно, но да красиво ) это совсем не трудно на самом деле. Всё включая рогалики из дрожжевого теста.
23.09.2015
Ответить
Василинка
Вкусно!!! я все время пеку по вашему рецепту) пирожки, плюшки, булки, ватрушки - все на ура идет :) Вдохновилась вашими рогаликами и сегодня с дочей накрутили тоже, начинкой стала курага с черносливом! Очень здорово!!!
24.09.2015
Ответить