А я фанат тыквы))))
Тыквенный суп-пюре
Понадобится
-тыква
-сливочное масло
-мускат
-корица
-сахар/соль
Как это делаю я: бросаю в среднюю кастрюлю примерно полторы столовой ложки сливочного масла и тушу порезанную кубиками тыкву (на глаз кол-во - сколько в кастрюльку влезет). Пока она тушится ставлю кипятить чайник, добавляю по чуть-чуть в тыкву мускат и корицу (я затоварилась на рынке настоящим орешком муската и палочками корицы, так что тру немного муската и отламываю маленький хвостик корицы, молотые тоже можно), а так же соль и сахар (кол-во варьируется от вкуса и тыквы) Не забываем периодически помешивать, что бы не пригорела. Когда тыква начинает размягчатся заливаем ее кипятком (не переусердствуйте, а то будет жидко) и варим еще минут 15... Пробуем всего ли достаточно и измельчаем наш суп блендером!!!! Если получился жидковат, можно добавить манки и еще немного поварить))))
Вуа ля, наш суп готов!!!! Подавать его можно с гренками, хлебцами, я очень люблю с ошпаренными в кипятке креветками))))
Мой ребенок не дает мне его есть, тк когда я СЕБЕ наливаю поесть, она ВСЕ съедает сама))))
