Слышала, что есть мука, макароны и т.п. без глютена. Подскажите что вы едите? Какие фирмы это выпускают (кукурузу и гречу тоже нельзя). Из чего вообще изготавливают эти изделия?
Киев
я пеку из смесей, смеси в основном, в разных вариациях, состоят из рисовой муки, кукурузной муки, кукурузного крахмала, картофельного крахмала или безглютенового модифицированного пшеничного крахмала
выбирайте смесь под себя или можете покупать отдельно рисовую муку, добавлять туда составляющие и так печь
есть овсяная мука ТМ Провена или других (безглютен), но там нужно смотреть какая реакция на овсянку. Нам из нее печеньки нравятся.
в общем, к примеру: СМЕСЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА «MIX IТ», 500Г, ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: DR.SCHAR, ИТАЛИЯ
Состав: Рисовая мука, картофельный крахмал, сахар, загуститель: гидроксипропилметилцелюлоза (E464) и камедь рожкового дерева, соль, эмульгатор: моно-и диглицериды жирных кислот (Е 471). Не содержит: глютен, пшеницу, лактозу, молоко, яйца, сою, консерванты. Без ГМО.
Есть смеси для изготовления макарон, но я не пробовала. Читайте состав. Я покупаю готовые, но в них есть кукурузная мука.
Есть рисовая вермишель, из рисовой муки.
Найгуглите какой-то инет - магазин и читайте состав, может так себе что-то подберете, а лучше мучайте продавца, так быстрее будет)
Удачи вам и здоровья))
0
06.05.2016
Ответить
Москва
Они из кукурузной и рисовой муки вам значит не подойдет. На вкус не очень
0
06.05.2016
Ответить
Москва
Мак мастер рисовые макороны ели ( но там кукурузный крахмал, с ним дочь дружила) Только любую китайскую лапшу рисовую даже не пробуйте точно.
0
06.05.2016
Ответить
Москва
Ну они ж не только из риса, там и кукуруза и рис, ну по крайнеймере то что мы покупали, это печенья и макароны.
0
06.05.2016
Ответить
Москва
рисовая,нутовая,гороховая гарнец. Плюс смеси гарнец для хлеба посмотреть, в макмастеое точно кукуруза (крахмал) есть, а в гарнеце-может, и нет. Не вижу с тел ваш город. В москве в утконосе всегда есть
0
06.05.2016
Ответить
Москва
Сейчас почти во всех сетевых магазинах у нас появилисьмакароны из амарантовой муки и сама мука (рчдом с домом и в Магните, и в Виктории).
0
06.05.2016
Ответить