Безмолочный йогурт

Я так, постоять, послушать, есть и йогуртница, и закваски даже) Мы месяц на диете без молочки. Надо сказать спасибо, про велле я вообще и не вспомнила. Будем есть! А соевый вы где такой нашли? Пьёт моя с огромным удовольствием 'не молоко' овсяное, прям по пол литра в день выпрашивает, ну и в сад его передаю. Пробовала делать овсяное молоко сама - г какое-то получилось, не вкусно Ника сказала, фу, мама, гадость. Ну я попробую ещё конечно приноровиться его сделать, а вдруг получится. Ещё мы делаем 'творожок' из зелёной гречки с бананом - реально как творожок по текстуре, ест с удовольствием. А ещё мороженое из замороженного банана с киви (ну или можно с какими ягодами, но я как-то боюсь с красным) - счастья полные штаны, что ей опять 'мороженое' можно))

Я сама не делала . Все руки не доходят. Но веганы успешно делают йогурт из растительного молока. Лучше из соевого или оркхового , где больше белка и жира. На обычной закваске. Ну или на специальной веганской ,где нет следов молочных продуктов

Попробовала в йогуртнице замесить Nemoloko с велле, там вроде как бактерии есть. Стояло 16 часов. Не получилось. Жидко-прежидко, всё равно молоко осталось, ничего не сквасилось.