Творог
ПрикормСначала С ПРАЗДНИКОМ ВСЕХ!!!! жЕЛАЮ ВСЕГО, ВСЕГО, ВСЕГО!!!
Теперь суть : нам пора вводить творог. Кто нибудь готовит творог сам? Как это делаете? Из чего? Можно ли использовать обычные взрослые кисломолочные продукты для приготовления творога для малыша? В магазине готовые детские творожки все с добавками - но ведь начинать надо с чистого продукта. Я права?
Светлана
я сама делаю - покупаю в аптеке хлористый кальций в ампулах, кипячу молоко - 500 мл и в момент закипания вливаю столовую ложку хлористого, молоко моментом сворачивается и получается творог. а потом в него любую баночку фруктового пюре добавляю и банан. У меня и старшая на таком твороге выросла. А Агушу и Тему боюсь покупать((((
03.01.2011
Ответить
Лидия
Читала об этом способе, но никогда не пробовала, как то кажется сложно. Просто кипячением кислого молока творог получается суховатый, а этим способом творог не сухой получается?
03.01.2011
Ответить
Светлана
Вот только руки дошли ответить, извини за долгое молчание. Да, суховатый, но мы в вашем возрасте его в кашу добавляли по ложечке, отдельно он творог не ел. Потом, ближе к 9 месяцам, начала его в блендере с бананом перемешивать и сезонные фрукты-ягоды добавлять. Ну а сейчас такой едим, просто вилочкой мну с тем же бананом и все. Ну и нам повезло, что Кирюша очень рано начал жевать и даже до года мы отказались от блендера.
09.01.2011
Ответить
Маргарита
есть и без добавок, а детям до года (хотя бы) продукты из цельного молока не рекомендуются, мы агушу едим, только на творог с персиком возникла аллергия, на все остальное ничего
02.01.2011
Ответить
Настя
А мы покупали простое молоко в пакетах, оно скисало и подогревали на медленном огне, а потом через марлю процеживали. Но у нас, что на покупной детский творожок, что на самодельный появлялись небольшие красные пятна вокруг рта, правда сразу потом пропадали. Так что решили, не заморачиваться и покупать агушу. Тем более покупной больше по консистенции ей нравится))
02.01.2011
Ответить
Tanzilya
А если купить обычный творог и пакет сливок и смешать или с йогуртом разве плохо.
02.01.2011
Ответить
•Banshee•
250 мл кефира
Способ приготовления: Возьмите 250 мл кефира, вылейте его в эмалированную кастрюльку, поставьте на водяную баню. Когда вы увидите, что кефир свернулся, то есть отдельно сыворотка, отдельно творог, откиньте сгустки на сито или марлю, чтобы не осталось сыворотки. Выход – 40г творога.
01.01.2011
Ответить
