Ленивые вареники

Исправляюсь)

Творог разнять вилкой с сахаром, щепоткой соли и яйцом. Добавить муку и растопленное сливочное масло. Тесто получается достаточно вязкое. Из полученной массы формирую две колбаски( на доске с мукой). Затем каждую колбаску режу на маленькие брусочки. Каждый брусочки обильно обваливаю в муке и бросаю в кипящую соленую воду. Как только вареники вплывут( на умеренном огне разумеется) поварить буквально 2-3 минуты и выключать . Подавать со сметаной или сливочным маслом