Постов тут конечно куча, но все таки пишу свой в надежде на помощь. Ситуация у нас такая: нас четверо ( муж, я, дочка 3 года, сынок 6 месяцев) и кошка. Зарплата у мужа сейчас 17000 ( задержки и проблемы на предприятии надеюсь временные) она уходит на оплату ипотеки, пособие которое я получаю на сына уходит на погашение кредитов. Муж подрабатывает в такси и это ещё доход примерно 7000 р. Из них мы платим за интернет, квартиру, свет 2500. Остаётся совсем не много денег. Я если честно экономить не умею, и спланировать ни чего не могу, меня если только носом ткнуть. Ходу в магазин почти каждый день и оставляю там от 500 рублей, поэтому постоянные скандалы с мужем и постоянные крики чтоб он поехал ещё потаксовал и привёз денег. Научит меня пожалуйста экономить. Я уже начала с того что всю еду для сына готовлю сама ( с первой дочкой покупали все баночное). Молоко берём в деревне 3 литра хватает на неделю. Запасов ни каких круп или овощей нет, заготовок нет. Короче неродивая я хозяйка((((( научит меня пожалуйста, как экономить
Москва
Тверь
Родители мужа не помогут, у них свои планы на жизнь, мы им по боку, в банк сходили в самую первую очередь, так они предлагают просто взять у них карточку с деньгами и с неё платить а потом и ипотеку платить и за карточку эту кредит, а какую то отсрочку даже не рассматривают
Москва
Тверь
Да к родителям обращались и не раз, даже просто вечером посидеть с детьми не могут чтоб хоть я куда то побежала пооы промыть. А банк у нас ВТБ. Пойду читать договор
Тверь
Да, они строят дом, уже построили баню двухэтажную род ключ, им сейчас не до нас. Да им и вообще никогда дела не было до сына, а уж теперь когда в планах до осени дом построить точно не до него
Москва
Тверь
Нет у нас этого пункта в договоре(((((( а это по законодательству так должно быть или это только от банка зависит?
Москва
Смотрите у ВТБ на сайте написано, что вы сами выбираете в заявлении вариант, чтобы вам уменьшили ежемесячный платеж после частичного погашения основного долга (прямо в заявлении отмечаете)
http://www.vtb24.ru/personal/loans/mortgage/holders/Documents/vtb24_mortgage_advanced_repayment.pdf
Здесь даже раздумывать нечего, ситуация критическая, деток кормить надо.
Тверь
МК ещё не трогали, так как думаем вообще продать на фиг эту квартиру и купить домик в пригороде чтоб из долгов выпутаться и при покупке дома использовать МК
Москва
Самое разумное в вашей ситуации — погасить часть кредита МК, что в договоре написано, платеж то уменьшится? Дальше сын подрастет, на работу выйдете, полегче будет.
Глупости. Если нет просрочек и с банком не испорчены отношения, квартиры из-под ипотеки прекрасно продаются. Причем именно втб палок не вставляет.
Тверь
Мы узнавали, квартиру можно спокойно продать и риелторы это практикуют везде и очень много таких продаж
Москва
Спокойно продать не получится! Надо будет в цене уступить прилично и риэлтору заплатить не мало.
Москва
Мы пробовали купить ипотечную квартиру. Её продают дешевле рынка на 3 млн, очень уж заманчиво было. В итоге махнули рукой - там такие заморочки, столько всяких тонкостей ... А мы сами в кредит планировали, решили не свчзываться. Она и сейчас висит на продаже и никак.
Москва
Как минимум, первоначальный взнос, а то и больше. Смотря сколько выплатили уже основного долга и насколько выросла цена жилья.
Москва
Цена 2-х комнатной квартиры 44 кв. м. в Твери — 2,5 млн., а кредит, судя по ежемесячному взносу, около 1,5 млн.
Перспектива на остаток средств + МК = глухая деревня, без газа, не менее 30 км от города
Москва
прочитайте внимательно все про использование Маткапитала, т.к есть нюанс, например потом ухудшить условия жизни ребенка нельзя, вы же ему долю выделите. Если я не ошибаюсь.
Москва
Да, лучше пусть этот МК лежит, а дети впроголодь сидят. Цена 2-х комнатной квартиры 44 кв. м. в Твери — 2,5 млн., а кредит, судя по ежемесячному взносу, около 1,5 млн. И куда потом с двумя детьми? В глухую деревню, без газа? В дом-развалюху?
Москва
я не говорю отказываться от этой идеи, а просто Внимательно Прочитать Закон и все!))
Москва
Черноголовка
Зачем отключать интернет? Лучше заработать там хотя бы те же 500 руб. И получить все наши советы по экономии бесплатно )))
Москва
Тут советы не уместны по экономии, 4500 на четверых как вы представляете? Я прошла через такое, но мне было 16 лет, ели крупу, овощи, хлеб сами пекли. А здесь малыши совсем, здесь один выход — уменьшить сумму ежемесячного платежа по ипотеке.
Москва
http://www.kreditnyi-kalkulyator.com/ сумма кредита = текущий основной долг — МК
Тверь
Да как раз 5 и будут свободными. Вот сейчас сижу и думаю, что сразу то не сделали а потом вспомнила что у нотариуса нужно оставить 1000 вот поэтому и оттягивали этот момент. Сейчас тоже свободной тысячи нет, так что ждём когда муж натаксует лишних чтоб пойти это обязательство сделать
Тверь
Молоко, творожок, картошка, куриная грудка, хлеб, луковица, морковь, кабачки, цветная капуста или брокколи, ну это в общих чертах. Много денег уходит на сладкое к чаю для мужа
Хе, с таким бюджетом покупать грудки не разумно, они дороже и на один раз. Надо брать тушку целиком и делить ее на несколько блюд. Цветная капуста, брокколи - тоже не экономно.
Тверь
Про курицу поняла, а брокколи и цветная капуста это для малыша овощи в прикорм, так что это необходимость
Подольск
сладкое ..это уже не обязательные траты
купите ..творог муку .. и т.д.
и сами дома пеките сладкое
Тверь
Я только блины умею печь и все, столько уже выпечки запоганила. Ну один раз шарлотка получилась
Подольск
учитесь ..
печенье ..простое песочное ..любой сможет сделать
можно купить маргарин ..он дешевый и с ним делать выпечку ..
напиример : растопить маргарин , яйцо, сахар , соль, сода гашеная уксусом ..все перемешать ..замесить тесто ..
выложить в форму ..наштинковать капусту .. потушить ..с зеленью выложить..залить яйцом..вот вам пирог ..
а если смешать творог со сметаной и вареньем ( получится сладкий) ..или творог с яйцом и зеленью..
и т.д...
тока от вашей фантазии и желания все зависит
Тверь
Ого себе!!!! Ну как пойду края спеку пирог попробую. Как раз осталась капуста и яички есть. Считай рублей 80 сегодня на сладком сыкономим. А как запекать такой пирог? Сколько по времени, на сколько градусов?
Подольск
запекать до готовности ..
видно будет подрумянится..
а тесто спичкой ткните ..если на ней ни чего не осталось..значит тесто готово ..а капуста уже готовое..яйцу много не надо ..можно еще в конце сыром посыпать ..если есть
Тверь
Стала сегодня печь пирог с капустой, самый простой и тот умудрились испортить))))) стала соду гасить и продлила в тесто уксуса, реку все равно, посмотрим а вдруг есть можно будет)))))) ну не умею я печь, ну что сделать если руки не из того места растут))))))
Тверь
Сегодня дождь, в магазин не пошли, все что было дома из того и тесто слепила и начинку. Ну посмотрим, если невозможно будет есть так хоть бомжей местных накормим им кажется все равно что есть)))))))
Подольск
вместо слды с уксусом..можно разрыхлитель добавлять ...
так и называется..продается там же где и сухие дрожжи ..
стоит не дорого ..
Подольск
пачка творога ..пачка масла (маргарина ) масло натереть, творог размять , стакан сахара ..соль ..мука ..
вымесить ..кружочков наделать ..обмакнуть в сах.песок..свернуть сахаром во внутрь ..еще обмануть (одну строну) ..и то же свернуть
Тихорецк
Если вы купите курицу целую вместо грудки,и надольше хватит и экономнее.
Тверь
В общем на 500 рублей я могу приготовить овощи на 2 дня ребёнку, купить 2-3 фрукта для детей и на суп и на второе что то и то не всегда укладываюсь в 500 рублей
Москва
Начните с малого — сделайте небольшие запасы продуктов и ходите в магазин со списком.
Тверь
Хожу в магазин всегда со списком. А вот запасов нет совсем. И как то я даже нет знаю что и запасать то
Подольск
запасать нужно в первую очередь крупы ..гречка, рис, макароны, овсянка ..
потом овощи : морковка, свекла, лук ,картошка ..они дешевле чем броколи и т.д.
фрукты покупаете сенные ..у бабушек на рынке ..так дешевле ..
потом масло подсолнечное ..приправы ..
супы можно готовить овощные ..не только из мяса ...
Тверь
Вот нет у меня такой привычки запасать крупы. Сколько раз себе говорила когда деньги есть, ну схожи ну купи пару лишних пакетиков макарон или круп... А брокколи покупают для малыша, совсем чуть чуть там на 2 дня выходит всего 50 рублей. Но это необходимость
Тверь
Так не будешь же одними кабачками кормить полугодовалого ребёнка, только ему брокколи и покупаю
Тверь
Врач педиатр сказала что можно любые овощи кроме белокочаной капусты. А тыква у меня замороженная есть домашняя так что на неё не трачусь)))))
Тверь
А вот про бабушек на рынке я и не подумала, схожу сегодня гляну что у них и по чем. Вообще говорят что бабушки больше просят за овощи чем в магазине, типо экологически чистое, прям с грядки
Подольск
в ларьках яблоки сезонные ..щас стоят у нас 50 руб.. а у вас наверно даже дешевле ..
а сетевые магазины у вас есть ?
Подольск
вот я я к тому же что в сетях..типа Дикси,Ашан,Карусель ..
есть продукты под их маркой..они качественные и дешевле..
Тверь
Есть и дикси и карусель. В карусель всегда за овощами и фруктами ходим
Тверь
Так я не экономная, это я написала денежки которые остаются а сколько он ещё приносит после моей пилежки я не считаю, иногда так сует до 3-х ночи и принесёт 300 рублей, я их даже в расчёт не беру. А хвалить и правда нужно попробовать, просто напряжение постоянное и мысли о том чтоб приготовить и из чего меня из колеи выбивают
Тихорецк
Какая свинина и говядина?Забудьте до лучших времен.Только курица.Суповы наборы.Какой-то лимит круп на неделю.Идите в магазин и по списку-гречка,макароны,рис,фасоль,пшено,яйца,маргарин,масло,картошка.ребенку куриную печень,супчик сварить.
если печь не умеете,попробуйте манник.его трудно испортить.
Черноголовка
Мука (раньше была дешевле мешком на рынке, сейчас — по акции в Пятерочке), пачка дрожжей — и можно печь, печь, печь...
Минимальные дополнения: растительное масло, соль, сахар — и получается офигенный домашний хлеб! Для большой семьи свой хлеб даст заметную экономию.
Тверь
А где печь хлеб? В духовке или может в мультиварке? Я мечтаю печь свой хлеб...
Черноголовка
Тверь
А можно мне рецепт? Прям все поэтапно что к чему, сколько и зачем. И какие должны быть дрожжи?
Черноголовка
Дрожжи прессованные. На выпечку у меня уходит 1/6 пачки дрожжей, 2-3 стакана воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст. л. масла. Пеку без особого рецепта, как ни варьировала, всё вкусно получается. Сверху смачиваю водой и посыпаю маком )))
Тверь
Это тесто замесить надо а потом что? Нужно чтоб простояло или что? Я просто не пеку, поэтому вопросов у меня куча даже на самые элементарные казалось бы вещи
Черноголовка
Да, на дрожжах тесто поднимается примерно час-два. См. Приключения Шурика, как он в Операции Ы с квашней в самом начале борется )))))) Дрожжи надо размешивать в теплой воде, не в горячей (!!!)
Черноголовка
Черноголовка
Никто не знает, как печет Ваша духовка. В моей — на 2,5 и около 25 минут. Смотрю, как корочка зарумянится.
Видное
Хотела спросить. А разве на молочной кухне не дают малышам питание? Мы получили 4 каши (которые за месяц не съедаем) 14 пюре яблочного и 19 соков. А старшему 15 пакетиков молока. Довольно прилично.
Одна знакомая женщина рассказывала как она одна с 2мя детьми перебивалась от зп к зп, и в трудные времена сдавала в ломбард ювелирку (с обратным выкупом). Может рассмотришь как вариант.
Тут много всего хорошего написали про кулинарию. Но от себя добавлю. Выпечка, конечно, хорошо. Я умею печь, и всё такое. Но вот по времени иногда просто в обрез. Я спасаюсь запеканками. Можно и сладкие на десерт, и как второе. За основу рис, макароны (лучше паутинку, т. к. к ней даже яиц можно не использовать), которые могут оставаться от гарниров. Добавляю к ним или овощи тушеные, или немного фарша, или творога (для сладкой), заливаю яйцом (если яиц мало, то можно даже водичкой немного разбавить) и в духовку минут на 20, а потом что бы остыла совсем. Эти запеканки мой старший обожает. Научилась я им от Донцовой ))) давным давно была у неё книга Кулинарная книга лентяйки (я собирала раньше всякие кулинарные книги) Вот ещё от туда рецепт наипростейшей сладости к чаю. 1 яйцо 1 ст. муки и банка сгущёнки — всё перемешиваешь и тонким слоем на противень минут на 10! Автор предлагала кислую начинку (т.к. тесто достаточно сладкое) свернуть в рулет в горячем виде. А я смазывала корж или лимоном с сахаром или клюквой с сахаром и разрезала на квадратики. Можно соединить между собой их ещё.
Кстати, из сладкого всегда можно французских гренок нажарить. (Это белый хлеб обжаренный в молоке с яйцом, а потом посыпанный сахаром)
Мама моя пользовалась такой хитростью. Когда покупалась курица, она сразу готовила 2 вторых из 1/2 грудки: плов и картошку тушённую. 2 горшочка у неё было размером где-то в 1.5 литра. На 3-4 дня хватало. Она могла целую курицу на месяц растянуть )))
И ещё помимо мясных и овощных супов можно сделать на плавленном сырке — мой самый любимый суп в детстве — заправленный картошкой, морковкой и луком. Сейчас на его основе делаю суп-пюре из разных овощей.
Из замороженной тыквы готовить каши — пшённую и рисовую.
Я стараюсь, что бы были запасы на конец месяца — консервы тушёнка, рыбка в собственном соку, фасоль, пачки макарон, риса, гречки и овсянки, пачка замороженных овощей
Цветную капусту и брокколи я покупаю замороженные — в месяц примерно 1,5 кг использую, трачу около 200 рэ — идёт на запеканки, супчики.
Кстати, очень хорошо делать овощное рагу: слоями 1 кабачок кубиками, мелко шинкованная капуста (1/2 небольшого кочана), тертая морковь, порезанный лук, 1-2 ст. л. риса, дальше слои повторить и сверху, если есть помидорка. По желанию можно добавить любые овощи. Воды не добавлять. Часа на 2 на медленный огонь. Получается приличное количество.
Ой, ещё вспомнила бюджетный плов ))) Муж его любит. Из сосиски, можно 2 взять на стакан риса. (ну морковочки и лука не забыть) Главное что бы приправа Хмели-сунели была )))
А ещё вариант завтрака (тоже практиковала) в дополнение к каше бутерброды с яйцом (белок) Из 1го яйца и 1 треугольничка получится бутерброда 4.
А ещё я делаю заготовки котлет. В фарш добавляю овсянки и овощей (что есть, кабачок (на мелкой тёрке) морковь (желательно через блендер, а то видно будет), даже картошку 1-2 шт. можно) .В общем, чем однородней масса тем лучше. Катаю шарики и порционно в морозилку. Тут на днях у меня немного осталось (не влезло всё), так я добавила риса, распределила тонкой лепешкой по сковородке, а сверху кабачок порезала, потушила минут 20 — вкусный мне ужин и обед на завтра получился.
В общем изобретаю. У меня ещё муж капризный, то буду, это не буду. Мы то с детём старшем всеядные. Но фантазии тоже порой не хватает. Удачи вам!
Тверь
Спасибо за такие удельные советы. А на молочке мы получаем либо 200 гр молока и 200 гр кефира каждый день, либо 2 банки смеси нутрилон. Так как мой искуственник и кефир мы пока нетпьем то забираем смесь, 2 банки в аптеке стоят 800 рублей
Черноголовка
Ничего, скоро перейдете на обычную еду.
Кстати, в условиях экономии лучше не специальные детские кашки, а обычную крупу измельчать. Неизвестно еще, что лучше. Несколько раз пробовали дать "детские" каши, каждый раз была рвота. Первой кашей у ребенка стали залитые кипятком рисовые хлопья. И эта странная гомогенная масса без соли и сахара шла на ура, особенно с тертым яблоком! И аллергии не было, и нормально переваривалась!
Тверь
Я в блендере размельчаю сырой рис, гречку, геркулес и потом из этой муки варю дитю кашки. У нас идёт на ура. А покупать вообще денег не напасешься
Подольск
вот я посмотрела средние цены в Твери :
Тверь
У нас вообще рыбы получается 1 кг и ест не только дочка, сынок пока совсем ещё маленький ему нельзя. Стараемся кг говядины и кг свинины купить. Говядина ребёнку, свинина мужу. Курочку мы с дочей едим.
Нью-Йорк
Новосибирск
Тверь
У меня одна грудка куриная получается на три блюда. Два кусочка филе это два блюда и косточка с остатками мяса на супчик. Я думаю что так выгодно. Сегодня я попробовала испечь пирог с капустой, попробовала пока вроде жива)))))) попробую завтра хлеб испечь и какие нить печенюшки
Москва
ДД а подскажите сколько манки например на 500 г фарша нужно добавить? ЕЕ в сухом виде нужно добавлять?
Лобня
Оля, скажите а у родителей нет возможности вам хоть как помочь, хотя бы вам кусок мяса купить раз в месяц это и то плюс какой. Под окнами огородик разбить, у меня подруга так делала, огурцы, кабачки и зелень сажала, то что не прихотливо растет. Мясо готовлю в виде тефтелей с подливой, ежики, запеканки.
Тверь
Моих родителей нет уже, а родители мужа могут помочь только если себе. У них планы грандиозные только детей и внуков в этих планах нет
Тверь
Родителей не выбирают. Но своему мужу я сказала что если он вдруг к одному из наших детей будет относиться так же как его родители к нему я снесу ему голову на фиг))))))
Москва
Тверь
Ну наверное у всех так. Мои родители тоже до последнего нам помогали безвозмездно, а эти даже 300 рублей в долг дают. Ну да и фиг с ними
Москва
а у нас еще хлеще,берут у нас в долг 10тыс(хотя у самих есть деньги),и не возвращают,Папа мужа сказал,что мы должны их содержжать.Да я не против помогать,только у них у самих доходы хорошие и квартира 3ка,а у нас 1ка,еще работает только муж.Правильно,пусть счастливы будут
Яя
Тверь
Сегодня сделала тесто и реку пирог с капустой. Ой мама дорогая, даже это умудрилась испортить))))))) стала соду гасить и свалила уксус на тесто, вот реку посмотрим что получится)))))))
Москва
65 г сливочного масла;
100 гр сахарной пудры;
1 яйцо;
0,5 пакетика ванильного сахара.
Тверь
Ох надо попробовать. А противень нужно смазывать или на бумагу для выпечки все это дело выдавливать?
Москва
я на бумагу для выпечки выдавливаю. ну тут дел на 5 минут, точно получится печенье)
Оаквилл
4500 в месяц на 4-х совсем печально конечно. Ну когда я совсем экономила, то на завтрак я покупала кашу, я сейчас цены в России точно не знаю. смотрите сами какая дешевле пшенка, овсянка что то типа того. Когда совсем грустно было варила кашу на воде, если более менее 50 на 50 вода и молоко. Еще мужу покупала самые дешевый плавленный сыр для бутербродов. На обед суп, варила мясной бульон, в вашем случае лучше куриный, так как курица дешевле всего. Мясо вынимала и его на ужин. А суп получался без мяса, но на мясном бульоне. Вечером можно опять варить кашу какую нибудь, перловку например или капусту потушить с морковкой и луком или макароны дешевые(я развесные покупала). И плюс мясо из супа. Ну и ребенку на полдник творожок или кефирчик, по возможности фрукты, по чуть чуть. Но это если деньги остались. А так эти 4500. делите на 4 части, я бы по тысяче на неделю отложила. А 500 р. НЗ, вдруг что то еще нужно будет. Потом пишете меню на неделю, с учетом что есть дома, все равно какие никакие остатки дома есть. И покупаете в магазине строго по списку. Ну и больше 2 раз в неделю лучше в магазин не ходить.
Еще я в суп иногда вместо мяса клала кильку с томатном соусе, вполне себе вкусно выходит.
А вы молоко в деревне покупаете или родственники дают? Если есть родственники, то может вам выделят заготовок с прошлой зимы остатков, у меня у родных вечно что то остается. А вам все не покупать.
Так конечно долго сложно жить, но пару месяцев можно протянуть.
Тверь
Молоко покупаем просто у знакомой женщины, а у родных запасов на зиму нет, ни кто ни чего не делает, все ж городские, а все что я в прошлом голу за готовила все под чистую съели ещё в марте
Подольск
Ингредиенты:
Картофель очищенный 200 г.Творог без крупинок однородный 200 г.Яйцо 1 шт.Соль щепоткаЗелень укропа, петрушкиПерья зеленого лукаРазрыхлитель для теста 1 ч.л.Мука около 150 г.Растительное масло для обжариванияПриготовление:
Картофель нарезать кусочками, отварить в слегка подсоленной воде до мягкости, воду слить, а горячий картофель измельчить в пюре. Картофельное пюре остудить.Творог соединить с картофельной массой, добавить яйцо и соль, хорошенько перемешать.Зелень укропа и петрушки мелко порезать, лук измельчить, выложить в тесто.100 грамм муки соединить с разрыхлителем для теста, высыпать в основную массу и хорошенько перемешать до однородности. Тесто должно получиться достаточно густое, но слегка липнуть к рукам. При необходимости добавить еще муки.Смочить руки водой и сформовать сырники толщиной около 1 сантиметра. Обвалять творожники в муке.Обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Я делала это на небольшом огне под закрытой крышкой.
Подольск
Ингредиенты:
Картофель крупный 2 шт.Огурец свежий 1 небольшойЛук репчатый 1 шт. не крупнаяЛук зеленый пару перьевПетрушка пару веточекСоль, перец по вкусуРастительное масло для заправки салатаФранцузская горчица с зернами 1 ст.л.Приготовление:
Отваренный картофель остудите, порежьте кубиками средней величины.Огурец порежьте не крупными кубиками.Лук очистите и порежьте тонкими полукольцами.Зелень петрушки и зеленый лук мелко порубите.Соедините все ингредиенты, заправьте салат из картофеля французской горчицей, растительным маслом, а в конце посолите и поперчите по вкусу.Подавайте салат с картофелем в качестве гарнира или, собственно, салата. Приятного аппетита!
Тверь
Ну примерно так. Только одежду в расчёт не берём. У деток куча всего, а мы с мужем вообще забыли когда и покупали то себе что то новое
Только больше зарабатывать. Даже исключительно на еду, это максимум на двоих на месяц печальной жизни. Запаситесь крупами недорогими, тут даже суповые наборы не каждый день получатся... и ищите как заработать.
Тверь
Я ищу как заработать но только либо нужно где то делать санитарку ( а денег на это нет), либо попадается работа которая в те часы когда муж на работе и мне ни как не выйти на неё. А мужу искать ещё одну работу вообще не реально, он и такт дома бывает всего 6 часов в сутки. Нам бы немного продержаться хоть как то а потом я думаю у него с зарплатой все наладится. Месяца бы 2 прожить
Подольск
я 10 лет назад в Москве умудрялось прожить на 5 тыс.рублей ..снимая квартиру..и ездя в метро ..каждый день ..
это даже по тем временам ..была практически нищета..
питалась только гречкой..а по праздникам сосиски и печеньки (в день з/пл )
Тверь
Ну мы ни куда не ездим, а муж себе сам на бензин зарабатывает. И одна я б тоже прожила, да даже в 4- ром взрослыми тоже, но у нас дети и вот только это сбивает меня с толку и приносит кучу растрат так как хочется чего то вкусненького им приготовить
Подольск
тут суть не в том одна я была ..или нет ..
а в том ..если так сложились обстоятельства .. то нужно подстраиваться под них ..
все у вас получится ..удачи 
Подольск
Ингредиенты:
Маленькая вермишель отварная ½ стакана (около 40-50 гр.)Сыр твердый 40 гр.Яйцо 1 крупноеЛюбимые сушеные травки – у меня орегано, базилик и укропРастительное масло для обжариванияПриготовление:
Сыр натереть на крупной терке, соединить с яйцом и вермишелью, добавить травки и все тщательно перемешать.На раскаленную сковороду налить немного растительного масла и ложкой выкладывать полученную массу, придавая округлую форму.Жарить с двух сторон на среднем огне до легкой корочки.
Москва
Еще вспомнила, в фарш куриный для котлет добавьте стакан измельченной овсянки, которую замочили в молоке. Количество фарша увеличивается, а овсянка не чувствуется вообще! ) да и котлетки сочные и пышные становятся!