Девочки, добрый день. Много уже здесь читала, что замораживают свежие огурцы. Поделитесь, пожалуйста, как конкретно вы их замораживаете и как потом их используете?
Заморозка свежих огурцов
Санкт-Петербург
Новость)) подмороженные сразу отправляю в помойку, а вот чтобы специально морозить это чтото новенькое
0
25.08.2014
Ответить
Югорск
ну вот читаю посты, люди морозят, вот и хочу узнать как и для чего
0
25.08.2014
Ответить
Черноголовка
Если много лишних, лучше уж законсервировать! Есть салаты типа Охотничьего с большим количеством огурцов. В кислой среде они не размокают, остаются очень вкусненькими..
0
27.08.2014
Ответить
Черноголовка
А в морозилке есть?
Консервы хранятся где угодно, хоть на антресолях, хоть под кроватью.
0
28.08.2014
Ответить
Югорск
я раньше хранила под кухонным уголком, позже появлялся мутный осадок, поэтому храню в холодильнике, но туда мало входит.
0
28.08.2014
Ответить
Черноголовка
Я про салаты типа охотничьего. Это с уксусом. На лечо похоже. Холодильник не нужен.
0
28.08.2014
Ответить
Москва
Если все хорошо законсервировано осадков быть не должно и стоит где угодно весь год. Или что-то в рецепте нарушили, или сырье некачественное. Я один год замариновала красивейшие помидоры с оптового рынка, они все повзрывались. Оказалось. что они снаружи идеальные, а на разрезе есть черные образования. После этого перестала заготовки делать — "обиделась")))
0
07.09.2014
Ответить
Хайфа
я замораживаю, мелко режу, кубиками и в контейнер.на новый год добавляю в оливье, вместе с солеными огурцами
0
25.08.2014
Ответить
Одесса
Первый раз слышу! Огурцы при заморозке портятся.
Заморозить можно — томатное пюре, баклажаны, перец, зелень, цветную капусту и зеленый горох (предварительно бланшеровав)
0
25.08.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
В продаже круглый год есть свежие) Зачем есть талую гадость? Если так срочно нужно, можно купить огурец и добавить в блюдо.
0
01.10.2014
Ответить
Ижевск
я тру на терке либо режу кубиками, добавляю в салат, очень вкусно
0
26.08.2014
Ответить
