Бюджетная сладкая выпечка
Экономим на питании (способы, меню, рецепты)Добрый день! Не могут мои сладкоежки жить без чего-то сладкого к чаю-кофе. Покупать стало дорого, т.к. бюджет сократился. Поделитесь недорогими рецептами выпечки - печенье, пироги, кексы.
Олеся
Кекс. 2 стакана кефира, обычно беру старый, который не выпили, в нём чайную ложку соды, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, 2 яйца, 3 столовых ложки раст. масла. Если хотите, можно ещё 2-3 столовых ложки какао, получится шоколадный. Можно с яблоками, с ягодами, чем угодно. Выпекать до готовности в духовке. Бюджетно, просто и вкусно.
25.07.2015
Ответить
Юльчик
поищите в гугле "пирожки как пух" тесто простоцкое но очень вкусное. я и булочки сладкие с ним делаю и пирожки с разными начинками
24.07.2015
Ответить
Elena
Рулет. 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку, вылить на протевень (лист о духовки) предварительно смазать лист подсолнечным маслом. Выпекать при 220 15-20 минут, до готовности. На горячий корж намазать вареньем (сгущенкой) и горячим завернуть в рулет. Рулет завернуть в полотенце и охладить.Манник.1 стакан манки, 2 яйца, 500 гр кефира, 1 стакан сахара, 2 ст ложки сливочного масла.Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут. Затем добавить остальные компоненты. Тесто вылить в форму и запечь до готовности. Где-то 30 минут.
24.07.2015
Ответить
Юлиана
Спасибо! Рулетик делаю подобный, а вот с манником не подружусь не как, клеклый получается. Попробую, может повезет с Вашим рецептом.
24.07.2015
Ответить
Elena
Должен получися, у меня сильно поднимается, масло растопить забыла написать
24.07.2015
Ответить
Екатерина (недвижимость в Греции)
Спасибо за рецепт рулета! Я прочитала и сразу пошла с сынулей делать. Я раньше такое тесто никогда не делала. Очень вкусно получилось!
24.07.2015
Ответить
Нуачо
Очень вкусный шоколадный пирог, можно сделать и торт из него. Погуглите "шоколад на кипятке"
23.07.2015
Ответить
Ирина
Я купила йогуртницу и теперь спокойно пеку. Не люблю рецепты с маргарином, какая-то фобия трансгенных жиров(( В основном на сметане, кефире.
23.07.2015
Ответить
Юлиана
Я весь маргарин на масло заменяю в рецептах, но это уже не бюджетный вариант выходит. Есть мультя у меня, забыла, что и в ней классные бисквиты и пироги получаются.
24.07.2015
Ответить
Мамулька
Топим пачку маргарина, добавляем стакан сахара, 3 яйца, поллитра йогурта или кефира, полчайной ложечки соды, пачку ванилина и муку так чтобы тесто как сметана получилось. Выливаем в чашу мульти, ставим на режим выпечки на час-полтора. Проверяем деревянной палочкой готовность. Можно просто посыпать сахарной пудрой, а можно разрезать на 3 части, смазать коржи кремом (стакан сметаны взбить со стаканом сахара) и поставить в холодильник на пару часиков. Очень вкусно!
23.07.2015
Ответить
Юлиана
Спасибо! Попробую на днях приготовить. А с ягодами или фруктами можно его готовить? Или они опустятся и гореть будут?
24.07.2015
Ответить
Мамулька
Я добавляла замороженную чернику в самом конце, все нормально ничего не пригорало)))
24.07.2015
Ответить
Надежда
Пачка маргарина-это очень много.Поэкономишь и печень будешь восстанавливать.
26.07.2015
Ответить
Нина
Самое простое — шарлотка: яйца, сахар, мука, яблоки любые, или ягоды какие есть, печенье овсянное — хлопья овсянные, мука, сахар, яйцо, вместо масла сливочного пойдет маргарин
23.07.2015
Ответить
BasTa
А еще из теста для шарлотки прикольные печеньки получаются)) нужно это жидкое тесто накапать на противень маленькими "кружками" , минут 5-10 в духовке и готово)
24.07.2015
Ответить
