Slow cooker

по большому счету в ней можно готовить те же блюда, что и в обычной кастрюле на плите, фокус в том ,чт отемпература ниже, процесс длиннее, получается типа эффекта русской печки, поэтому закладываются сразу почти все продукты по рецепту (за редким исключением, например, в блюда с картошкой не кладется сразу томат, иначе картошка будет жестка) и блюдо готовится медленно, пока Вы заняты другими делами. Типа этого http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/544800.html#cutid1

Ян, а ты не думала, почему эта штука называется slow cooker?!.. Потому что всё, что в ней можно приготовить, как раз и делается по 5-6-7-8 часов, т.е. slow :))))