легкий салат из легкого
Блюда из субпродуктов
ингредиенты:
свинное легкое
зеленый лук
майонез
легкое варится в подсоленной воде с луком и лавровым листом до мягкости (примерно часа 2), затем режется на квадратики 1х1 см, довавляется зеленый лук, заправляется майонезом и если надо солится. подавать теплым. приятного аппетита!
Свет-Лана
а у нас кошка его ест!надо мужа накормить,посмотреть на его реакцию,а там и самой)выглядит очень аппетитно!
15.12.2010
Ответить
Ирина
))))) ну мы тоже с котом ели. папка наш отказался. брезгливый он у нас. внутренности не ест ))))
15.12.2010
Ответить
Оля-ля
А я еще никогда не ела ничьих легких :)) Они навернео ооочень жесткие, раз так долго надо варить. А как по вкусу, на куриные желудочки ("пупки") похоже?
15.12.2010
Ответить
юли я
а скажите,у вас вся семья ест легкое?у меня просто такая "проблема" возникла.муж оказывается оч любит его.и долго просил меня его приготовить.ну позавчера я всё-таки сделала это.отварила,а потом просто потушила немного с луком и сметаной.но попробовать так и не смогла.хотя оч пыталась.и дочь есть не стала...кстати,спасибо за рецепт)думаю пригодится.а что вы еще из легкого готовите?
15.12.2010
Ответить
Ирина
хм... ну вообще ем его одна я (и мама моя когда приходит)))), муж отказывается. но если бы не знал из чего это - лопал бы. он у меня брезгливый и всякие печени, легкие, сердца, мозги и т.д не ест)))) больше ничего не готовлю да и этот салат раз в пятилетку, когда уж очень захочется
15.12.2010
Ответить
юли я
у нас как-то в семье его никогда не готовили.вот и не могу себя заставить...а печень,сердце,желудки ем,жаже с удовольствием.с мозгами вот тоже пока не сложилось...
15.12.2010
Ответить
Lenok
Я часто из легкого пельмени делаю. Делаю ливер. Там идет легкое можно еще сердце дать и немного мяса, но мясо тогда должно быть вареным ( не сырым), жареный лук. Все это перемеливаем на мясорубке, перчим солим по вкусу и можно лепить пельмени. У нас в семье их все любят. А я даже больше чем обычные пельмени.
15.12.2010
Ответить
ira
Ну салат не легкий)) где есть майонез и мясо то калорий хватает.. Еще мне кажется вкуснее будет если соленого огурчика добавить) тяет меня на солененькое))
15.12.2010
Ответить
Ирина
ну легкий в смысле простой )))) а так да! я его на обед тарелочку съедаю и наедаюсь от пуууза ))))
15.12.2010
Ответить