Нефтеюганск
Модераторы, извините, если категория не та!
Куча салатов заправляется майонезом или на его основе. Ладно, салатики, которые перемешиваются - там хоть можно сметанку часть добавить (чтоб не так вредно и калорийно). А салаты слоями?? Вот чем майонез заменить можно? Сметаной? Как то не очень.. вкус друой совсем наверно, будет... Есть вообще аналоги какие-то?:)
спасибо!
Стейтен-Айленд
А я делаю майонез за 2 минуты - очень вкусно и всегда свежий:
В высокой емкости (типа широкий стакан) : 1 ч.л. неполная соли, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. горчицы, 1 яйцо - все это взбиваю погружным блендером ( лапой) буквально 1 мин. Затем добавляю полстакана-стакан (в зависимости от того, сколько надо майонеза) рафинированного подсолнечного масла и взбиваю дальше. За 1 минуту он очень густеет. В конце добавляю 1 ст. л. уксуса (лучше белого винного или лимонного сока) - перемешиваю все. Майонез готов! ;-)))
По ингридиентам - это обычный соус, по вкусу - намного вкуснее магазинного, а по полезности - натуральный продукт без консервантов... ;-)
Нефтеюганск
хм, и правда, легко)
может, и попробую! спасибо!
просто помню, как родители его делали в свое время - что-то так все сложно было и долго)))
Стейтен-Айленд
Нефтеюганск
да, бленедер в наличии как раз)))
ясненько! спаисбо еще раз, Олечка
ну про М отпад! надо же. а!
Стейтен-Айленд
На здоровье! ;-)
Я сама очень удивилась, когда он не взбился! И тут меня осенила мысль - а что, если это от М.? Бабки ж в селах говорят, что капусту нельзя квасить во время М. и закатки делать. Я, конечно, в забубоны не верю. Но мысль такая появилась. И я решила ее проверить - дала мужу те же продукты, и когда у него все калассно получилось, этой примете я поверила! ;-)))
Стейтен-Айленд
Анапа
Стейтен-Айленд
Москва
Томск
Нефтеюганск
Лыткарино
Санкт-Петербург
Шахты
Тбилисская
