девочки!
а есть какое-нибудь тесто для пирожков без дрожжей???
в магазин идти лень, а хочется жареных пирожков с грибами(((
кефира тоже нету(((
есть молоко, масло, мука, яйца..
можно из этого какое-нить тесто замешать?
помогите, пожалуйста!!!
Иркутск
Можно песочное тесто сделать, но пирожки в духовке придется выпекать, а не жарить
0
28.12.2010
Ответить
Иркутск
300гр муки, 1/4 чайной ложки соды, 150 гр сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 ст ложки соли, 1 ст ложку сахара, 1/2-2/3 стакана молока
Муку просеять на доску горкой, добавляют сахар, соль, соду. В муке сделать углубление, вбить яйцо и влить жидкость. На муку положить куски мягкого масла. Все быстро нарубить длинным ножом и затем размять руками до получения однородного теста. Это как надо делать:), а я обычно масло растапливаю и руками в широкой миске замешиваю, так быстрее
0
28.12.2010
Ответить
Мы делаем с картошкой!тесто как на пельмени, только соды чуть-чуть.Раскатываем лепёшку кладём начинку залепляем и снова раскатываем, что бы тонкий получился и жарим.Получаются тонкие пирожки.
0
28.12.2010
Ответить
