Тесто для пирога с картофельно-мясной начинкой.

Какое тесто сделать? И как? Молока нет, кефира тоже. Есть дрожжи, мука, масло. Но из дрожжевого я всегда делала только пирожки или пампушки, а какое на пирог надо не знаю.