Девочки,умницы,дайте проверенный рецептик обалденских беляшей,но чтоб сами готовили,а не ссылки,чтоб пропорции проверенными были....пожалуйста!!!!!!!
Москва
я как-то готовила беляши, очень вкусно получалось. Но вот куда рецепт положила, не помню. Может на даче оставила (последний раз там готовила). Попозже поищу и если найду, то напишу. По этому рецепту можно и пончики делать. Очень вкусно.
0
28.12.2010
Ответить
Чехов
Я подожду....мне правда,очень нужен проверенный рецепт!!!!Спасибочки!!!!
0
28.12.2010
Ответить
Москва
Наташ, а вы вот тут еще посмотрите, это девочки готовили http://www.babyblog.ru/community/lenta_cat/cookingbook/1793
А я сейчас уложу детей спать и поищу свой рецептик и вам напишу.
0
28.12.2010
Ответить
Челябинск
Наташенька...я так думаю....что я уже не актуальна со своими рецептами! Хотя я всегда сама делаю...всем нравится!
0
29.12.2010
Ответить
Челябинск
Наташ, ну тесто писать не буду наверное...а про фарш скажу, что я добавляю соль, перец по вкусу, лук, сливки и воду...Тогда получается очень нежный вкус и очень очень сочно!
0
01.01.2011
Ответить
Саратов
100% проверенный рецепт.Нам очень нравится.
Тесто:3,5 ст. муки, 20 г.дрожжей(я заменяю сухими),1 ст.молока, 50 гр. слив.масла, 1/2 ч.л. соли.
Начинка:500 гр. мяса, 1 яйцо, соль, перец, 2-3 луковицы, 1/4 ст. воды.
Приготовить дрожжевое безопарное тесто.Хорошо вымесить его, скатать в жгут, нарезать на 20 равных частей(у меня получается и больше и меньше).Скатать в шарики, дать расстояться 3-5 мин., затем раскатать в лепешки.Мясо и лук дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и перец. Сделать беляши.После 20-30 минут расстойки жарить.
Рецепт вычитала очень давно в какой-то газетке.
Тесто:3,5 ст. муки, 20 г.дрожжей(я заменяю сухими),1 ст.молока, 50 гр. слив.масла, 1/2 ч.л. соли.
Начинка:500 гр. мяса, 1 яйцо, соль, перец, 2-3 луковицы, 1/4 ст. воды.
Приготовить дрожжевое безопарное тесто.Хорошо вымесить его, скатать в жгут, нарезать на 20 равных частей(у меня получается и больше и меньше).Скатать в шарики, дать расстояться 3-5 мин., затем раскатать в лепешки.Мясо и лук дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и перец. Сделать беляши.После 20-30 минут расстойки жарить.
Рецепт вычитала очень давно в какой-то газетке.
0
29.12.2010
Ответить
Москва
Наташ, вот мой рецепт. Получается вкусно - проверенно)))
0
28.12.2010
Ответить
