Мой любимый салат состоит из:
- креветки;
- авокадо;
- свежий огурец;
- любой листовой салат.
Заправка: масло + лимон.
Вильнюс
Это наш любимый салат! Я листья салата и шпината слоем на большой тарелке раскладываю, потом слой авокадо, на верх креветки, а по бокам черри помидорки и яйца перепелиные. Такая вкуснятина, никакие оливье в сравнение не идут:)
0
28.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Марина! И я люблю такие салаты... Могу просто нарезать листья салата, помидор и полить заправкой (мёд + лимон + оливковое масло). Ой, вкусно-о-о-о-о!!! А креветки я вообще обожаю...
0
28.01.2011
Ответить
Вильнюс
В салате один из самых главных компонентов - заправка. У меня дома книга офигенская есть, я тебе на выходных напишу, там такие вкусные заправки на основе масел и йогуртов, я просто листья поливаю и жую, и уже вкусно:)
0
28.01.2011
Ответить
Красноярск
Ой марин я тоже такую инфу хочу ;))) это ж клад не меньше - майонез не люблю, да и с моей склонностью совсем он не нужен - а разнообразия хочется ведь ;)
0
30.01.2011
Ответить
Вильнюс
Следи за Наташиным дневником:) она обещала кучу соусов всяких:) своруем у неё:) я завтра свои напишу.
0
30.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Марина, и я буду ждать твоих рецептов!
Хитренькая я? 
0
30.01.2011
Ответить
Вильнюс
Блин, всё никак руки не доходят достать и всё переписать. Там на литовском, ещё перевести надо:)
0
31.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
А дома вы на литовском разговариваете? Просто интересно стало....
0
31.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Поняла... Ивар 2 языка будет знать (а может и 3 - например ещё английский)... Отлично!!!
0
31.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Да ладно!!!... Серьёзно? Ивар наверно уже несколько английских слов знает... А может и не несколько....
0
31.01.2011
Ответить
Красноярск
слежу уже во всю - мне оч эта тема интересна, я Марин и у тебя по уши в дневнике завязла - столько кулинарной вкусноты у тебя - пополнила свою кулинарную книгу ;))
0
31.01.2011
Ответить
Москва
Приготовила салат по твоему рецепту, но у нас он как-то не пошел....
0
27.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
А почему? Может авокадо был не спелый? Или вы не особо любите морепродукты?
0
27.01.2011
Ответить
Москва
Не знаю((( Он получился какой-то водянистый и безвкусный(((
А морепродукты очень даже любим)))
0
27.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Жаль, что он вам не понравился... Даже не знаю, что вам и сказать... Может он у вас долго стоял на столе? Его нужно готовить прямо перед подачей на стол...
0
27.01.2011
Ответить
Москва
мне тоже жалко(
вот сейчас смотрю на фото салата, там авокадо крупно порезан, а я мелко резала....это имеет значение? и еще я много добавила сока лимона!
0
27.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Я вообще авокадо очень люблю... Но он очень "капризный"... На воздухе быстро темнеет. Поэтому этот салат делают с лимоном...
А вообще - думаю, что способ нарезки авокадо не может повлиять на вкус... Может это просто "не ваш" салат?
А какие вы салаты любите?
0
27.01.2011
Ответить
Москва
ой разные, стараюсь экспериментировать, вот например недавно делала вот такой салат, он понравился ВСЕМ, хотя ингредиенты странные)))
вот рецепт:
Состав:Листья салата или зеленые листы пекинской капусты
Соленые фисташки
Копченая куриная грудка или бедро
Белый виноград
Майонез
Количество ингредиентов я не указываю, потому что всегда делаю на глаз и свой вкус.
Листья салата порвать некрупно руками. Фисташки порезать ножом или раздробить (чуть-чуть) в блендере.
С курочки снять кожицу, если таковая имеется, и порезать мяско небольшими кубиками.
Из виноградин вынуть косточки и порезать пополам.
Все составляющие соединить и заправить майонезом.
0
27.01.2011
Ответить
Москва
я тоже такой делаю очень вкусно,иногда ещё с соусом экспериментируют,например соевый соус,оливковое масло,лимон.
0
11.01.2011
Ответить
Киев
Креветки вообще абажаю, но в таком составе не пробовала, смущает авокадо. Попробую, сенкс.
0
12.01.2011
Ответить
Москва
Только что съела в точности такой салат. Это надо такое совпадение
0
11.01.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Данный салат я посыпала сухим укропом. А вообще - в этом салате любая зелень отлично выглядит.
0
11.01.2011
Ответить
