Приготовление:
500 г творога 9% перетереть через сито. Добавить к нему 20 г растопленного сливочного масла. 1 яйцо взбить с 3-4 ст.л. сахара и ввести в творог. Поочередно добавить 0,5 ч.л. соли и 3 ст.л. манки, тщательно перемешать. Ввести горсть ягод (у меня была белая и красная смородина) и аккуратно перемешав, разложить по формочкам и отправить в нагретую до 180 градусов духовку до приобретения золотистой корочки.
На мой вкус - малосладкие, кисленькие вышли за счет смородины, потому если буду еще делать, то с кислыми ягодами класть больше сахара, а со сладками столько.
че уж там, погрызу....
