Лимассол
Девочки, здравствуйте
Варила сегодня фасолевый суп. Сварила бульон, потом добавила замоченную предварительно фасоль (не баночную, а обычную - замочила на ночь). И теперь суп мутный-премутный, хотя бульон был как слеза.
Что не так? Обычно ведь фасолевые супы немутные...
Или я что-то путаю? В чем может ошибка?
Москва
Лимассол
нет, не промывала, может в этом ошибка?
Фасоль не разваривалась, целыми зернышками (? или как назвать) в супе плавает
Мама говорит, что это от того, что я взяла темную фасоль. Типа белая не мутнит. Попробую в следующий раз 
Москва
Лимассол
рис промывают?????
я наверное слишком ленивая хозяйка...
с какой целью? поделитесь плиз...
Москва
Москва
Лимассол
картошку вот я тоже мою, ну вообще все овощи, с которых кожуру срезаю
а вот крупу никогда не промываю
сколько людей - столько мнений ))
Москва
Лимассол
А на вкусе не отражается - баночная фасоль или нет?
Просто немного хлопотно фасоль замачивать - я супы как-то спонтанно обычно варю и фасолевый именно из-за замачивания у меня не в фаворе
Лимассол
Тамбов
Лимассол
мне почему-то кажется, что суп д.б. прозрачным. Но может я "глючу"
Не часто его варю, да и пробую где-то редко - почему-то не очень популярный суп ))
