А вы заметили...

есть вкусный маринад соевый соус и мед, очень вкусно и не обычно)

Я тут до смешного дошла)))) Сейчас расскажу рецепт, делала только с говядиной. Взяла мясо, помыла, порезала на кусочки аля гуляш. Сложила в кастрюльку и потушила немного добавив воды, соли немного, перца "из мельницы смесь перцев" и лаврушки ( минут 5-10). Пока все это дело тушилось я натерла морковку на терке, порезала лук и немного спассировала лук и морковь  в оливковом масле в сотейнике, потом я выложила туда мясо, все перемешала( бульон из кастрюльки не выливать!!!!) добавила немного бульона из кастрюльки и поджаривала-тушила в сотейника пока почти весь бульон не выкипел, добавила оставшийся бульон и с накрытой крышкой дотушила почти до готовности!!!!!!! И тут самое главное!!!! У меня в холодильнике осталось от "пиршества" в Макдональдсе  3 коробочки соуса барбекю!!!!! И я в выпаренное от бульона мясо выложила все 3 баночки соуса и с открытой рышкой перемешивая обжаривала ещё минут 5, потом накрыла и довела до готовности.  ЧТО самое удивительное получилось мясо с ароматом дымка и на вкус кисло0сладкое, так как все соусы из макдака содержат уксус)))))) Вот так вот)))))

хм, какая заправка? сыр майонез? Я ей вообще никогда не пользовалась  - жирно, калорийно и противно на вкус.

 Курицу я люблю запекать со специями и травами. Для гостей еще в бекон ее заворачиваю с лимончиком. А мясо тушу с морковкой и тыквой. 

Также птицу можно тушить в вине и свежем винограде с розмарином. А мясо замариновать в горчице, бальзам.уксусе с виноград.маслом и травами, в цитрусах и т.д., а потом на усмотрение, либо запечь в духовке куском, либо пожарить стейки на гриле, либо потушить  с овощами. 

Ой, не знаю.....столько всего можно сделать,  а вы сыр майонез. брррр

Потушить в кокосовом молоке и карри (маленькие кусочки обжарить 5 минут, в кастрюльку, залить кокосовым молоком, добавить карри и тушить, пока не станет мягким!)

Замариновать в соевом соусе (недолго) и поджарить (с луком, например)!

Потушить в сливках (так же, как и в кокосовом молоке)!))) Можно добавить пряностей на вкус, с чесноком аромат будет - ммм!!))

Сделать фарш, обжарить, добавить томатную пасту, травок и немного водички - подержать на огне, пока не станет густой, добавить свежесваренную пасту!))

Я делала свинину по-японски, всем понравилось. Режется свинина тонкими ломтиками, слегка отбивается. Пассированной тертой морковой, луком, чесноком (немного) прослаиваем свинину (т.е. делаем порционные слоеные кусочки- свинина, "начинка", свинина, "начинка", свинина) Оборачивем (прямо закутываем) каждую порцию в морскую капусту(соломкой каторая, маринованная), заливаем соевым соусом с медом (не очень много), посупаем кунжутом и в духовку до готовности (при 180градусах, где-то минут 20-30) Главное чтоб не получилось пересоленно.

Помойму от майонеза и сметаны все отказались уже давно.

я бы на раскаленной сковороде обжарила с двух сторон (просто посолить и поперчить), а потом в духовку минут на 20 при 120 градусах, получится сочно и аппетитно! на гарнир - просто салатик обыкновенный. 

Свинина популярна у китайцев, так что вполне годятся рецепты из китайской кухни.

вот сегодня нашла может тебе подайдет http://www.babyblog.ru/user/mbuzza/1929713

Кисло-сладкий соус сделай.)))