Девочки,как вы это делаете?
Почти у всех читаю про меню ребёнка и там постоянно встречается "паровой омлет".
Как его приготовить в пароварке?
Если можно-прямо пошагово....
Заранее спасибо
Санкт-Петербург
смотрю микроволновку предлагают - это идея.надо попробовать.А я делаю так, взбиваю яйцо, добавляю молока, выливаю в эмалированную мисочку и на плиту на небольшой огонь, постоянно помешивая и снимая со стенок запекающийся омлет.пару минут мороки и готово, в готовый чуть сливочного масла.получается не жареный(примерно как на водяной бане)
0
26.01.2011
Ответить
Щербинка
я тоже так делаю, мне этот способ самым быстрым и удобным показался
0
26.01.2011
Ответить
Москва
У нас нет огня)У нас электроплита,на ней так ни фига не получится.
0
26.01.2011
Ответить
Москва
Инн, у меня на электро получается, хотя Денис им пока давится, блин). Просто ставлю плиту на 4ку из 11 и не отхожу слежу, как только низ прожарился переворачиваю. Получается без корочки и тп, отлично омлет. ПопробуЙ!
0
26.01.2011
Ответить
Курск
делаю в пароварке 15 мин. разбиваю 4 перепелиных яйца+2 ст. л. молока, смешиваю+чуть-чуть сыра, перекладываю в пластмассовую форму небольшую и жду. вчера моя вечером умела всю порцию.
0
26.01.2011
Ответить
Москва
Спасибо! А вы в чаше для риса делаете? Или что за пластмассовая форма?
0
26.01.2011
Ответить
Курск
чаша для риса большая для такой порции, у меня есть маленький пластмассовый контейнер с крышкой завинчивающей 200 мл объём.
0
26.01.2011
Ответить
Москва
У меня тоже такой есть,но он не от пароварки,просто контейнер для завтраков типа. Его можно использовать,да?
0
26.01.2011
Ответить
Кременчуг
Я делаю в микроволновке, смазала керамическую посудину сливочным маслом - и вперед! Две минуты - и готов.
0
26.01.2011
Ответить
Москва
Ой,а можно поподробнее?Микроволновка тоже имеется)
Прямо с самого начала-сколько яиц,молока итд и на какой режим в микроволновке?
0
26.01.2011
Ответить
Кременчуг
Я своего кормлю омлетом из одного яйца, добавляю туда 1 столовую ложку кефира или сметаны, солю, чуть-чуть соды ( это даже не на кончике ножа, а еще меньше, буквально несколько кристалликов). Смазываю пиалочку сливочным маслом и ставлю на 80%мощности на 2 минуты. Приятного аппетита!
0
26.01.2011
Ответить
Москва
спасибо!Сейчас попробую для себя сделать,если получится, у ребёнка будет разнообразие в завтраках)
0
26.01.2011
Ответить
Орск
Инулик, извини что не по теме, я Гошану (да и всем) жарю лук, морковку, потом вливаю смесь из яиц, соли, и сметанки. Только в этом случае Гошан будет есть. ..... Ну, мож, тебе надо будет...
0
26.01.2011
Ответить
Москва
Ир,привет.1000 лет тебя не слышала,вернее не читала)
Я вот себе раньше всегда так делала омлеты, а последнее время хрень какая-то-он сначала поднимается,всё отлично, а как только крышку открываю,опускается и становится как блин,даже ещё тоньше. И на вкус не очень.Ребёнку я бы не рискнула такой дать. Вот и решила в пароварке попробовать сделать.
0
26.01.2011
Ответить
Орск
Ин, это потому что ты мало яиц кладешь. Наверное 2 яйца и молоко...... Я кладу 6 яиц, и сметаны наверное 200..... если густая - молоком разбавляю. Ну Если духовка появилась, то в духовке сделай - ещё лучше. Там точно не опадет.
0
26.01.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Пароварки отдельной у меня нет, ребенку я делала омлет так : допускаемую часть яйца куриного или перепелиное взбивала, добавляла молока, смесь выливала в смазанную сливочным маслом чашечку и ставила на водяную баню. минут 10-15 - и готово.
Думаю, чт ов пароварках ест ьтакая емкость или ярус, куда можно поставить чашечку с омлетной массой.
0
26.01.2011
Ответить
