Пирог с киви. Для любителей кисло-сладкого) ммм мне было вкусно)

Он же в разрезе:

Продукты:Киви 6-7 шт, 4 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 0,5 чайн. ложка соды гаш. уксусом, 120 гр сметаны 20%, сливочн. масло примерно 50 гр.

Рецепт:Киви почистить, порезать на 4 дольки. Выложить их в форму для запекания вместе со сливочным маслом. На слабом огне, помешивая, дождаться когда масло растопится.Взбить венчиком яйца, муку, сахар, соду, сметану. Взбивать до образования однородной массы(минут 5).Влить полученную смесь в форму с киви. Поставить в несильно разогретую духовку. Выпекать минут 40 при темп. 170-180 гр

Приятного аппетита)))