Блюда из куриного фарша.

Мне очень нравится это блюдо:
армянский лаваш-1шт.
куриный фарш-800гр.
яйца-4шт.
сыр-200гр.
майонез-200-250гр.
соль,специи для куры по вкусу.
сметана для смазывания рулета.
масло для смазывания противня.
Яйца отварить.Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Лаваш смазать майонезом,сверху положить куриный фарш,затем посыпать тёртым яйцом и сыром. Свернуть лаваш с начинкой в рулет,выложить его на смазанный маслом противень.Лаваш смазать сметаной. поставить выпекать до румяной корочки на 35-40мин. Остывший рулет порезать на порционные кусочки.Рулет подавать как в горячем, так и в холодном виде. В рулет можно добавить различные добавки рыбу,грибы,разл.виды фарша.копчености, зелень и т.д.

я делаю из куриного фарша котлетки, получаются нежные, дочка их обожает) : в фарш добавить яйцо, манки, чтобы фарш стал погуще, лук, соль, специи и всё, обвалять в муке- обжаривать недолго, готовятся очень быстро) Приятного аппетита!

а ещё можно на смазанную маслом фольгу в виде квадрата положить круглишком куриный фарш,смазать майонезом,сверху соломкой картофель,майонез,тертый сыр,фольгу сверху закручиваем и ставим в духовку примерно на 30-40 минут.Именно с куриным фаршем получается ну очень вкусно))))

Я очень люблю куриные котлеты. И деткам тоже можно дать, если сделать их в духовке. 

Суп с фрикадельками, ежики, тефтельки, котлетки, оладушки, запеканку, куриный кирпич (мясной хлеб).

Всем.всем огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!