мне нужно приготовить курицу (в духовке) без использования майонеза и чеснока? есть идеи??? может у кого-нибудь есть рецепт с томатом??
Красково
Ну если кетчупом то я вам не рекомендую,просто он не стикает с курицы о оброзовывает очень вкусную и хрустящую корочку,а в рукаве этого не будет.
0
01.02.2011
Ответить
Ставрополь
я сначала в рукаве на 20 минут в духовку поставила, а потом пакет разрезала и кетчупом смазала, получмлась вкуснятина просто!!! но вообще, я узнала столько рецептов, что теперь пока все не испробую - не успокоюсь
0
01.02.2011
Ответить
Химки
берете рукав, натираете его маслом оливковым или растительным, складываете в рукав курочку, посыпаете солью - приправками, и в духовку на 50 минут при 180 - сверху сделайте пару проколов на рукаве, пару раз встряхните пакетик осторожно))) будет курочка в собственном соку)))
так же можно приготовить только уже без рукава в мультиварке - только сегодня с утра гтовила - бедра куринаые положила на выпечку на 20 минут, потом перевернула посыпала солью-приправами, и еще на 30 минуток - все курочка готова, без майонезов и чеснока - вкусно очень!!!
0
01.02.2011
Ответить
Казань
Мы недавно делали курицу в банке 3х листровой. Курицу разделать на куски,натереть солью и сложить в банку без добавления воды или масла.Это всё дело потом в холодную духовку(чтобы банка не треснула),потом она постепенно нагреется. Минут на 50-60. Курица будет в собственном соку. Нам понравилось:)
0
01.02.2011
Ответить
Москва
я бы замариновала с перцем и солью в соевом соусе на часок, надела бы на бутылку жопкой к верху и в духовку
0
01.02.2011
Ответить
Ставрополь
вооот, я читала такой рецепт, только там в бутылку еще советовали воды налить...
0
01.02.2011
Ответить
Москва
Я тоже наливаю, чтобы не лопнула. Курочка получается такая сочная, пальчики оближешь. Только обязательно жопкой к верху насаживать, из нее во время готовки жирок вытекает и курочку поливает
0
01.02.2011
Ответить
Герцелия
мы уже много лет просто натираем курицу смесью специй и все! Единственное духовка должна быть хорошо разогрета.
0
01.02.2011
Ответить
Ставрополь
мне еще советовали сверху кусочки сливочного масла или томат,не пробовали?
0
01.02.2011
Ответить
Герцелия
сливочное масло быстро сгорает, на для качдой духовки подойдет. Современные бройлеры очень сочные и жирные, поэтому мы даже растительным маслом не смазываем.Корочка, к стати, получаеться запеченая, а внутри сочная-сочная курица
0
01.02.2011
Ответить
можно внутрь запихнуть целый надрезанный лимончик. или горчицей намазать) или просто тупо курицу посолить крупной солью(натереть), перчика черного и в духовку)
0
01.02.2011
Ответить
Холон
очень вкусно натереть ароматным оливковым маслом (я делаю сама - но можно и покупное) :)
0
01.02.2011
Ответить
Москва
надрезать как можно больше лимон, засунуть внутрь. Сверху натереть сметаной. И в духовку.
0
01.02.2011
Ответить
Ставрополь
ухм, а можно мне обьяснить поподробнее:) ну соль,перец тоже же нужен,так?лимон разрезать?цедру снять?
0
01.02.2011
Ответить
Москва
я обычно "жопки" срезаю до "начала" лимона, они горчат очень. Делаю поперк пару очень глубоких надрезов, вдоль несколько тонких. Чуток сдавливаю уже внутри курицы чтоб сок пошел. Так как не солю и перец не люблю - не скажу сколько надо. Свекр когда готовит он натирает курицу солью, потом сметаной ))
0
01.02.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Натереть солью, перцем, обмазать тонким слоем кетчупа (или томатом) и запекать.
0
01.02.2011
Ответить
Ставрополь
спасибо! томат домашний стоит, попробую:) а если все это в рукаве?
0
01.02.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
можно, только тогда натереть солью, перцем, можно травками, специями... В рукав.... Готовить до готовности, а потом рукав разорвать, обмазать курочку томатом и зажарить в духовке, чтоб зарумянилась.
0
01.02.2011
Ответить
Воронеж
соевый соус +мед+лимон+горчица. Только запекать при средней температуе.
0
01.02.2011
Ответить
Ставрополь
я такого рецепта еще ни разу не пробовала, боюсь одной курицы мне не хватит!!!
0
01.02.2011
Ответить
Ставрополь
сын в восторге,муж сначала насторожился, а потом хвалил:) но мне столько рецептов набросали,что теперь курица будет на столе часто:)
0
01.02.2011
Ответить
Россошь
ну и здорово))) я поэтому тебе кидать ничего не стала, как рецепты закончаться - пиши, я тоже чего-нибудь посоветую)))
0
01.02.2011
Ответить