Девочки, кто делал торты с мастикой, подскажите какой крем подходит? Здесь на фото сгущенное молоко с сл. маслом, торт фруктовый, на последней пышке фруктов нет, но торт провис и мастика в некоторых местах порвалась.
Сергиев Посад
может все дело в коржах?многие пекут сметанный бисквит-он чуть плотнее обычного,поэтому наверно не теряет форму
0
07.02.2011
Ответить
Ростов-на-Дону
Может быть, это мое первое творение, в следующий раз попробую сметанный бисквит.
0
07.02.2011
Ответить
Сергиев Посад
у меня на днях тоже дебют будет,буду делать машину-торт сыну на 3 года,но у меня мастика будет молочная
0
07.02.2011
Ответить