Рецепт взят с сайта
Состав:
250 гр масла или маргарина,
175 гр сахара для сладкоежек (или 2 ст. ложки сахара для любителей несладкого печенья) (я брала 2 ст.л сахара),
1 пакетик ванилина (не брала, т.к. делала ребенку, а натурального у меня нет),
1 яйцо,
175 гр крахмала (делала на 75 грамм всего),
175 гр муки (тоже брала 75 грамм),
75 гр. тёртого миндаля (не добавляла)
_______________________________________________________________________________
Сразу мое примечание:
Т.к. я приблизительно знаю такое тесто, и с ним я не очень то дружу, то на пробу решила сделать всего на 75 гр.муки. Т.е. выход всего несколько печений. В общем правильно,что сделала на чуть-чуть, т.к. тесто у меня все же растеклось, но свою ошибку знаю. В следующий раз исправлю.
Сахар. Его нужно все же добавлять чуть-чуть или не посыпать печенье сахарной пудрой, т.к.получается очень сладко.
И брала я не абрикос, а персик.
Но печенье очень вкусное, да еще и с персиком. Ребенок оценил.
