500 грамм фарша
лук репчатый 2 головки
масло растительное 2 ст. ложки
картофель 4 шт.
смесь овощей (замороженная) 400 гр
кефир 1 стакан
яйцо 1 шт.
сыр твердый 100 гр
приправа для фарша 1 ч. ложка
Лук мелко нарезать,обжарить и остудить, добавить фарш и приправу, выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Сверху уложить нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем замороженные овощи.
Кефир смешать с яйцом, посолить и вылить в форму.
Посыпать все тертым сыром и запекать 40-50 мин. при 200 градусов.
Приятного аппетита :)
