Как то на ББ нашла такой оригинальный рецептик и взяла на заметку.
Был суп, не было хлеба. Решила исправить ситуацию. За 15 минут приготовила 8 толстеньких блинов (один слопал сынок).
Тесто:
стакан молока
2 яйца
тертого сыра грамм 50 - 100 (по вкусу)
щепотка соли
я положила 0,5 чл сладкого красного перца для цвета
сушеные травки
мука, чтоб консистенция стала как жидкая сметана (не переборщите)
Жарить как обычные блины, они получаются немного толстоватые. Сразу же скручиваем в трубочку, пока горячие. Вкус сырный, яичный.
