Девочки, кто-нибудь знает как приготовить рулет из фарша с варенным яйцом? Самое интересное, что фарш я уже разморозиила, а как готовить не знаю! Спасите меня и ФАРШ!!!
Краснодар
Мясной рулет. Хочу приготовить, не знаю как!
Таллинн
варите яйца, нарезаете мелко. на мокрой марле фарш раскатываете. кладёте на фарш вашу начинку - яйца (от края немного оставить фарш) и с помощью марли закручиваете ваш рулет. делаете несколько отверстий сверху, смазываете льезоном и в духовку.
0
26.02.2011
Ответить
Краснодар
Здравствуйте! А потом марлю снять? В фольгу не надо заворачивать?
0
26.02.2011
Ответить
Таллинн
да, снять. вы закручиваете как бы не вместе с марлей, а чуть подкрутили, а марля остаётся снаружи. (незнаю понятно или нет) вообщем закручивается только фарш. а марлей только помогаете прилепить и заодно чтобы не порвался фарш. я запекала без всего. только смазывала. думаю можете и в фальге.
0
26.02.2011
Ответить
Добрянка
А я целые яйца внутрь кладу. Так красиво после среза смотрится. И сыр кусочками мелкими. А закручиваю на пищевой пленке, удобнее чем марлей.
0
26.02.2011
Ответить