Очень простой рецепт, а получилась такая вкуснотища!
Рецепт:
Ставим опару на полчаса: 500 мл молока, 11 г дрожжей, 3 ст.л. сахара и 200 г муки.
Через полчаса добавляем туда 2 яйца, 200г мягкого маргарина или слив. масла, сахара ещё 100 г(можно и больше) и месим как обычно. Кладем и ждём минут 40. Потом берём кусок от теста, раскатываем в пласт, посыпаем корицей с сахаром и скручиваем рулетом, рулет нарезаем на куски по 5 см, отдельно каждый кусок надрезаем посредине и выворачиваем. Дать подняться минут 20. Выпекать при 180 около 20 минут.
Рецепт:
Ставим опару на полчаса: 500 мл молока, 11 г дрожжей, 3 ст.л. сахара и 200 г муки.
Через полчаса добавляем туда 2 яйца, 200г мягкого маргарина или слив. масла, сахара ещё 100 г(можно и больше) и месим как обычно. Кладем и ждём минут 40. Потом берём кусок от теста, раскатываем в пласт, посыпаем корицей с сахаром и скручиваем рулетом, рулет нарезаем на куски по 5 см, отдельно каждый кусок надрезаем посредине и выворачиваем. Дать подняться минут 20. Выпекать при 180 около 20 минут.
