девочки , подскажите рецепт заварного крема для торта"дамские пальчики"(заварные пирож)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!плиииииз
крем для "дамских пальчиков"
Днепр (Днепропетровск)
Не знаю для дамских пальчиков или нет, но это заварной крем: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, (по желанию можно добавить 1 пакетик ванильного сахара),добавить 1 столовую ложку муки разведённую в 0,5 стакана молока. Вскипятить 1 стакан молока, когда закипит ввести яичную массу помешивая и варить до загустения регулярно помешивая! Снять с огня и дать остыть, добавить 200 грамм мягкого сливочного масла и немного взбить. И всё!
0
28.02.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Не за что! Рецепт проверенный, вчера только этот крем на торт варила! Мне очень нравится! Если хотите послаже положите не 1, а 1,5 стакана сахара, а если хотите что бы была кислинка, в конце, вместе со сливочным маслом добавьте не много лимонной кислоты. Я лично всегда добавляю. Удачи!!!
0
28.02.2011
Ответить