“Дамские пальчики”

Ингредиенты:

Для теста:

1. Вода 1,5 ст.
2. Мука 1 ст.
3. Яйцо 4 шт.
4. Маргарин 1 пач.
5. Щепотка соли

Для крема:

1. Сметана 500 гр.
2. Творожная сладкая масса 1 пачка
3. Сахар 2 ст.
4. Ванилин

Для глазури:

1. Сметана 2 ст.л.
2. Сахар 2 ст.л.
3. Какао 2 ст.л.
4. Ванилин
5. Приготовлени:

1. Взять полтора стакана воды, посолить, положить пачку маргарина и помешивая растворить в воде. После полного растворения маргарина, на медленно огне добавить, помешивая стакан муки, и заварить тесто.
2. После остывания заварного теста, вбивать по одному яйцу и взбить миксером в однородную, пышную массу.
3. Нагреть духовой шкаф, выложить тесто в кондитерский шприц и выдавить трубочки толщиной с пальчик.
4. Взбить сметану, твороженную массу с сахаром до однородной массы.
5. Обмакивать каждый пальчик в сметанный крем и укладывать на блюдо, с верху глазурью.