Девочки, появились у меня горшочки, но готовить в них не умею(( Сегодня хочу попробывать что-нить самое простое, есть в наличии говядина, киньте в меня самый простой рецепт, please...
Говядина в горшочках, help!!
Новосибирск
Привет! Кусочки мяса, картошки(можно и без картошки), овощи(можно замороженные) смешиваешь со специями, солью и добавляешь немного воды. Ставь в духовку и подольше туши.
0
01.03.2011
Ответить
Саки
на мой взгляд важна последовательность. я столкнулась с этим, когда сама начала использовать горшочки. В результате, мои выводы:)))
В горшочек налить немного растит.масла. Выложить порезанное кубиками мясо, посолить, сверху лук,морковь (плюс прочие овощи, броколли, фасоль, грибы), лавр.лист, сверху порезанная кубиками картошка. посолить. Можно добавить немного воды, зависит от мяса. Если сочное, то и так хорошо, если мясистое, добавьте воды, чтоб бульончик внизу получился. Мин. 45 в духовке. На готовность проверяется по готовности картошки. Я довожу, чтоб она прям в пух пропеклась. Тогда мясо точно готово))))
0
01.03.2011
Ответить
Волгоград
А я немного по другому делаю-получается очень вкусно))))
делаю пережарочку-лучок,можно моркорочки немного кружочками или перчика болгарского(кто как любит)В горшочек на донышко по ложке пережарки,потом слоями картошку брусочками,мясо или рыбу без костей(но перед этим мясо слегка обжариваю) и заливаю пережаркой в которую добавляю горячей воды...перец,соль,специи,зелень добавляю в пережарку))накрываю крышечками и на 1-1.5 часа в духовку))
0
04.03.2011
Ответить