- Тесто:
- 2-3 яйца
- 1 стакан сахарного песка ( я не ложила сахар, так как сгущенка очень сладкая)
- 1 ч. ложка соды, гашеной уксусом ( можно разрыхлитель)
- 250г маргарина
- 3-4 стакана муки
- Крем:
- 1 банка вареной сгущенки + масло сливочное 100 гр.
Способ приготовления:
Яйца взбить , добавить соду, растопленный и остуженный маргарин, всыпать муку. Тесто должно быть достаточно густым. Противень смазать маргарином.Тесто проворачивать через мясорубку, выходящее из мясорубки тесто обрезать ножом по длине противня и осторожно укладывать на противень.Выпекать в разогретой духовке до коричневого цвета. Остудить выпечку и разломать руками кусочками в 1см в отдельную посуду. Открыть банку сгущенки и тщательно перемешать с разломанной выпечкой. Выложить на плоское блюдо горкой, поставить в холодильник для пропитки.
