Дана

Здравствуйте, девочки!

У сына и у подруги на носу дни рождения. У сына в субботу, а у подруги в воскресение. Буду печь два Медовика. Так как гости будут примерно одни и те же, хотелось бы чтобы тортики хоть немного отличались по вкусу. Т.к. два разных просто физически за один день смастерить не успею

Как можно разнообразить Медовик по одному и тому же рецепту? Делаю обычный самый со сметанным кремом. Вод думаю, может в детским крем подкрасить пищевым красителем в какой нибудь яркий цвет, добавить мармелада в крем... Как думаете? Или испорчу торт?

Посоветуйте, может будут какие-то идеи... Спасибо заранее :)))

Всем привет! С наступающим вас днем Светлой Пасхи!!!

Вот уже третий год как я сама пеку куличи, но к сожалению, предыдущие рецепты были не очень удачными... Куличи получались сухими. А вот очень хочется испечь кулич "влажный" внутри, чтоб как кекс был!Или как сдобные булочки.

Я помню когда-то покупали такие куличи в Карусели, они были длительного хранения, в коробках (мы везли на Украину, к родственникам, как раз на Пасху ехали). Так вот этот кулич такой нежный и влажный был, ммммм.....

Посоветуйте, пожалуйста!!!!!

Всегда делала кексы с начинкой (пудинг) в силиконовых формочках. Было супер вкусно! Начала делать в бумажных формочках, получились какие-то сухие... Что делать???? Очень надо делать именно в бумажных формочках, т.к. хочу в свое кафе поставлять.

Подскажите, пожалуйста, выход из ситуации!!!!

Спасибо!

Привет! У меня сложилась такая ситуация: Я украинка, родом с Закарпатья. После замужества родила сына. Сейчас ему 4 года. Он по паспорту русский и у отца тоже гражданство русское. Прописан в Питере. Муж захотел перебраться в Закарпатье. Гоовоприт, временно. Но нет ничего более постоянного, как временное, как говорится...
Так вот. Прописана я здесь, в городке Закарпатской области. В паспотрном столе сказали, что ребенка прописывать временно не нужно, т.к. автоматически считается со мной прописан. В сад мы его устроили. Надеюсь, что все же до школы вернемся в Петербург. Но если этого не произойдет, то придется давать его в школу в Украине. (В любом случае буду давать в российский класс, чтоб все на русском.) На этот случай пробиваю информацию о том возьмут ли ребенка с российским гражданством в украинскую школу. И будет ли действителен документ (котрый я надеюсь выдадут в школе украинской), если мы после окончания там, например 1 или 2 или 3 класса, вернемся в Россию. Возьмут ли нас потом в российскую школу в нужный класс?
Подскажите, девочки, может кто сталкивался с этим вопросом?

Бисквиты покупные будут, хочу просто с мастикой проэксперементировать. Чтоб крем не потек внутри коржей, а то слышала что мастика боится влаги. Сверху читала что хорошо смазать Нутеллой, выравнивает хорошо, и не течет. А вот что внутрь использовать? Посоветуйте свои рецепты тортиков и крема, пожалуйста!

И еще вопрос про красители. Читала про гелевые, но здесь таких нету. Просто пищевые, как для яиц подойдут? И когда и как их лучше в мастику вводить.

Спасибо всем огромное за помощь!!!!

Воть... А то куда-то пропало... Записи друзей читала с удовольствием, комментировала, но вот самой писать что-то не хотелось... Даже не знаю почему... Наверное, потому что ничего не меняется... Только сын растет, это, конечно, не может не радовать! А в остальном сплошной день сурка... Надоело. Хочу обратно в Питер, хочу дышать смогом, стоять по 2-3 часа в пробках, бродить по Невскому под дождем, толкаться в метро в час пик, ходить по ОКею с тележкой.... Надоел этот маленький городок до чертиков. Все одно и тоже. Один и тот же супермаркет продуктов, одна и та же дорого в сад, те же лица кругом (причем даже незнакомые, а встречаешь каждый день...) Когда еще солнышко, то как-то радостней, а вот уже больше недели эти дожди...

Незнаю чем бы заняться, чтоб интересней в этой пресной жизни стало. Работа удовольствие не приносит, вот и забила летом на нее. Сказала мужу пускай замену на лето ищет...Буду в саду альпийскую горку делать, это хоть интересно... Уже качелю с мужем сделали, сейчас горку и дорожки и будет красиво...

Вот, сплошной сумбур...